Рецепт Картошка с кроликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с кроликом

Картофель (Тушение) 1000 г
Вода 500 г
Мясо кролика (Варка) 400 г
Морковь (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с кроликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.5% 1357 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.6% 2800 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.5% 2330 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.6% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.5 мкг 900 мкг 24.2% 31% 414 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.298 мг 5 мг 26% 33.3% 385 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин В4, холин 25.51 мг 500 мг 5.1% 6.5% 1960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 4.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 12.7% 1015 г
Витамин В9, фолаты 2.7 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14815 г
Витамин В12, кобаламин 0.893 мкг 3 мкг 29.8% 38.2% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 6.8% 1879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8475 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41322 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.5155 мг 20 мг 12.6% 16.2% 795 г
Ниацин 2.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.54 мг 2500 мг 14.3% 18.3% 701 г
Кальций, Ca 15.09 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6627 г
Кремний, Si 28.547 мг 30 мг 95.2% 122.1% 105 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 6.4% 2014 г
Натрий, Na 6.43 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 20218 г
Сера, S 65.19 мг 1000 мг 6.5% 8.3% 1534 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 10.9% 1180 г
Хлор, Cl 40.33 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 479.9 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 87.61 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 7.9% 1609 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6849 г
Кобальт, Co 5.636 мкг 10 мкг 56.4% 72.3% 177 г
Литий, Li 40.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 7.1% 1812 г
Медь, Cu 107.04 мкг 1000 мкг 10.7% 13.7% 934 г
Молибден, Mo 7.001 мкг 70 мкг 10% 12.8% 1000 г
Никель, Ni 3.218 мкг ~
Рубидий, Rb 262 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 41985 г
Стронций, Sr 5.72 мкг ~
Фтор, F 55.17 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7250 г
Хром, Cr 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 15.6% 821 г
Цинк, Zn 0.684 мг 12 мг 5.7% 7.3% 1754 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 0.745 г ~
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.972 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.496 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.842 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.904 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картошка с кроликом составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КРОЛИКОМ

Картошка с кроликом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 26 %, витамином B12 - 29,8 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 14,3 %, кремнием - 95,2 %, кобальтом - 56,4 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Картошка с кроликом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с кроликом, калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с кроликом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги