Рецепт Пирог с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с кабачком

Яйцо куриное 200 г
Кабачок 300 г
Лук репчатый 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Рисовая мука, белая 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.1% 768 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.1% 1191 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.4% 2489 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 7.1% 1198 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.5% 1304 г
Витамин В4, холин 76.85 мг 500 мг 15.4% 13.1% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 12.3% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 11.2% 760 г
Витамин В9, фолаты 11.417 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3504 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 6.7% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 5.96 мг 90 мг 6.6% 5.6% 1510 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 4.5% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 2% 4425 г
Витамин Н, биотин 4.704 мкг 50 мкг 9.4% 8% 1063 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.1363 мг 20 мг 15.7% 13.4% 638 г
Ниацин 2.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.75 мг 2500 мг 10.2% 8.7% 985 г
Кальций, Ca 94.16 мг 1000 мг 9.4% 8% 1062 г
Кремний, Si 10.237 мг 30 мг 34.1% 29% 293 г
Магний, Mg 29.38 мг 400 мг 7.3% 6.2% 1361 г
Натрий, Na 212.53 мг 1300 мг 16.3% 13.9% 612 г
Сера, S 111 мг 1000 мг 11.1% 9.4% 901 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 17% 501 г
Хлор, Cl 313.17 мг 2300 мг 13.6% 11.6% 734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 5.6% 1525 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 3.4% 2530 г
Кобальт, Co 5.038 мкг 10 мкг 50.4% 42.9% 198 г
Марганец, Mn 0.1479 мг 2 мг 7.4% 6.3% 1352 г
Медь, Cu 78.6 мкг 1000 мкг 7.9% 6.7% 1272 г
Молибден, Mo 8.292 мкг 70 мкг 11.8% 10% 844 г
Никель, Ni 0.679 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 12.831 мкг 55 мкг 23.3% 19.8% 429 г
Фтор, F 44.64 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8961 г
Хром, Cr 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 11.5% 740 г
Цинк, Zn 0.976 мг 12 мг 8.1% 6.9% 1230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.806 г ~
Лизин 0.867 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.812 г ~
Заменимые аминокислоты 0.838 г ~
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.346 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.504 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.68 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.669 г min 16.8 г 9.9% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пирог с кабачком составляет 117,6 кКал.

  • Порция = 464 гр (545.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАБАЧКОМ

Пирог с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 34,1 %, фосфором - 20 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 50,4 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 23,3 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Пирог с кабачком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с кабачком, калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты