Рецепт Бутерброды (2шт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды (2шт)

Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) 50 г
Сыр мягкий 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

хлеб намазать маслом , сверху на кусочек натереть сыр и запечь в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды (2шт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 421.5 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 3.6% 667 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 10.9% 218 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 3.9% 607 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.7% 870 г
Вода 8.3 г 2273 г 0.4% 0.1% 27386 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.7 мкг 900 мкг 23.4% 5.6% 427 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 2% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 2.3% 1023 г
Витамин В4, холин 41.89 мг 500 мг 8.4% 2% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 2.7% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 31.143 мкг 400 мкг 7.8% 1.9% 1284 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 1.6% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.1% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 0.7% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.543 мг 15 мг 10.3% 2.4% 972 г
Витамин Н, биотин 2.514 мкг 50 мкг 5% 1.2% 1989 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.22 мг 20 мг 16.1% 3.8% 621 г
Ниацин 1.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.43 мг 2500 мг 6.1% 1.4% 1651 г
Кальций, Ca 232.29 мг 1000 мг 23.2% 5.5% 430 г
Кремний, Si 1.571 мг 30 мг 5.2% 1.2% 1910 г
Магний, Mg 37.96 мг 400 мг 9.5% 2.3% 1054 г
Натрий, Na 852.5 мг 1300 мг 65.6% 15.6% 152 г
Сера, S 100.29 мг 1000 мг 10% 2.4% 997 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 5.5% 434 г
Хлор, Cl 509.29 мг 2300 мг 22.1% 5.2% 452 г
Микроэлементы
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 47.14 мкг ~
Железо, Fe 1.757 мг 18 мг 9.8% 2.3% 1024 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6550 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 3.4% 700 г
Марганец, Mn 0.6009 мг 2 мг 30% 7.1% 333 г
Медь, Cu 118.43 мкг 1000 мкг 11.8% 2.8% 844 г
Молибден, Mo 9.714 мкг 70 мкг 13.9% 3.3% 721 г
Селен, Se 4.5 мкг 55 мкг 8.2% 1.9% 1222 г
Фтор, F 10.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36496 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.7% 3185 г
Цинк, Zn 1.5607 мг 12 мг 13% 3.1% 769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.695 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.824 г от 4.7 до 16.8 г 17.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.45 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.576 г ~
6:0 Капроновая 0.264 г ~
8:0 Каприловая 0.141 г ~
10:0 Каприновая 0.324 г ~
12:0 Лауриновая 0.376 г ~
14:0 Миристиновая 1.716 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.967 г ~
18:0 Стеариновая 1.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.57 г min 16.8 г 33.2% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.33 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.504 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.695 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.114 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.824 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды (2шт) составляет 421,5 кКал.

  • Порция = 70 гр (295.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 421.5 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 25.7 г -%
Углеводы 36.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 8.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ (2ШТ)

Бутерброды (2шт) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 23,2 %, фосфором - 23 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 30 %, медью - 11,8 %, молибденом - 13,9 %, цинком - 13 %

Чем полезен Бутерброды (2шт)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды (2шт), калорийность 421,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды (2шт), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги