Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 476.7 ккал 1684 ккал 28.3% 5.9% 353 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 5.2% 404 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 4.5% 467 г
Углеводы 73.3 г 219 г 33.5% 7% 299 г
Углеводы (общие) 71.7 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 6.5% 323 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Зола 4.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.2 мкг 900 мкг 13.7% 2.9% 731 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.393 мг 1.5 мг 26.2% 5.5% 382 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 3.7% 563 г
Витамин В4, холин 163.63 мг 500 мг 32.7% 6.9% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 1.675 мг 5 мг 33.5% 7% 299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 2.7% 775 г
Витамин В9, фолаты 15.537 мкг 400 мкг 3.9% 0.8% 2574 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 1.8% 1141 г
Витамин D, кальциферол 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 2.2% 939 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.958 мг 15 мг 13.1% 2.7% 766 г
Витамин Н, биотин 30.416 мкг 50 мкг 60.8% 12.8% 164 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.1116 мг 20 мг 30.6% 6.4% 327 г
Ниацин 1.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.71 мг 2500 мг 16.3% 3.4% 613 г
Кальций, Ca 92.59 мг 1000 мг 9.3% 2% 1080 г
Магний, Mg 137.21 мг 400 мг 34.3% 7.2% 292 г
Натрий, Na 1109.53 мг 1300 мг 85.3% 17.9% 117 г
Сера, S 182.61 мг 1000 мг 18.3% 3.8% 548 г
Фосфор, P 438 мг 800 мг 54.8% 11.5% 183 г
Хлор, Cl 1726.66 мг 2300 мг 75.1% 15.8% 133 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.099 мг 18 мг 28.3% 5.9% 353 г
Йод, I 12.46 мкг 150 мкг 8.3% 1.7% 1204 г
Кобальт, Co 10.763 мкг 10 мкг 107.6% 22.6% 93 г
Марганец, Mn 3.8818 мг 2 мг 194.1% 40.7% 52 г
Медь, Cu 514.61 мкг 1000 мкг 51.5% 10.8% 194 г
Молибден, Mo 6.053 мкг 70 мкг 8.6% 1.8% 1156 г
Селен, Se 40.139 мкг 55 мкг 73% 15.3% 137 г
Фтор, F 74.47 мкг 4000 мкг 1.9% 0.4% 5371 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 0.9% 2370 г
Цинк, Zn 3.7947 мг 12 мг 31.6% 6.6% 316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 60.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.279 г ~
Валин 1.068 г ~
Гистидин* 0.463 г ~
Изолейцин 0.789 г ~
Лейцин 1.316 г ~
Лизин 0.968 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.853 г ~
Треонин 0.774 г ~
Триптофан 0.337 г ~
Фенилаланин 0.974 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.742 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.942 г ~
Аспарагиновая кислота 1.721 г ~
Глицин 1.421 г ~
Глутаминовая кислота 3.226 г ~
Пролин 0.968 г ~
Серин 1.089 г ~
Тирозин 0.779 г ~
Цистеин 0.489 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.239 г от 4.7 до 16.8 г 68.9% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.912 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.647 г min 16.8 г 27.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.038 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.979 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 476,7 кКал.

  • Порция = 24 гр (114.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 476.7 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 73.3 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 0.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B1 - 26,2 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 32,7 %, витамином B5 - 33,5 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином E - 13,1 %, витамином H - 60,8 %, витамином PP - 30,6 %, калием - 16,3 %, магнием - 34,3 %, фосфором - 54,8 %, хлором - 75,1 %, железом - 28,3 %, кобальтом - 107,6 %, марганцем - 194,1 %, медью - 51,5 %, селеном - 73 %, цинком - 31,6 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 476,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы