Рецепт Желейка из творога и рикотты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Желейка из творога и рикотты
| Смородина черная | 200 г |
| Рикотта Сливкин дом | 500 г |
| Желатин пищевой | 33 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Творог 5% Пестравка | 450 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Желейка из творога и рикотты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 13.2% | 661 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.3% | 933 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 3.19 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 15674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.13 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 35398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.22 мг | 90 мг | 34.7% | 30.3% | 288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.624 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8013 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.497 мг | 20 мг | 2.5% | 2.2% | 4024 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.96 мг | 2500 мг | 2.6% | 2.3% | 3790 г |
| Кальций, Ca | 32.97 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3033 г |
| Кремний, Si | 9.493 мг | 30 мг | 31.6% | 27.6% | 316 г |
| Магний, Mg | 7.98 мг | 400 мг | 2% | 1.7% | 5013 г |
| Натрий, Na | 9.17 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14177 г |
| Сера, S | 2.57 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 38911 г |
| Фосфор, P | 19.9 мг | 800 мг | 2.5% | 2.2% | 4020 г |
| Хлор, Cl | 9.98 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.262 мг | 18 мг | 1.5% | 1.3% | 6870 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.694 мкг | 10 мкг | 6.9% | 6% | 1441 г |
| Литий, Li | 0.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.4% | 6452 г |
| Медь, Cu | 61.58 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.4% | 1624 г |
| Молибден, Mo | 4.131 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.1% | 1695 г |
| Никель, Ni | 0.249 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 22088 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 95012 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.0514 мг | 12 мг | 0.4% | 0.3% | 23346 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.133 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% |
Энергетическая ценность Желейка из творога и рикотты составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.7 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 77.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖЕЛЕЙКА ИЗ ТВОРОГА И РИКОТТЫ
Желейка из творога и рикотты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 34,7 %, кремнием - 31,6 %
Чем полезен Желейка из творога и рикотты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блинчики с мясом курицы
- Салат с кальмаром и морской капустой
- Запеканка 28.04
- Холодник
- Gorilla mango coconut манго кокос
- Печенье
- куриный суп с домашней лапшой
- Каша кукурузная
- Кокосово-маковые коржи для пляцков24
- Суши лосось
- Соус Цезарь
- Суши унаги
- гороховый суп
- Желтоперый тунец филе
- Вустерский соус APPEL
- Медовик Медвежонок24
- Салат из свежих овощей 13.05
- Лук марс
- УВ Черный хлеб и булочки без муки и дрожжей М
- Пшенка
- Онигири с креветкой
- Котлетки куриные с сыром
- Соба 30 мая
- Постный пирог с вишней
- Вафли 30.04.24
- Соба 30 мая-2
- немолоко банановое
- Каша из кукурузной крупы+ молоко
- Тушенная капуста
- Какао на молоке
- овсяная диета"Очищающие"
- Рагу с мясом (баклажан, кабачок, лук, свинина, жир)
- Юкола из форели
- Оладьи из печени
- Салат с сухариками
- Наггетсы 4шт
- УВ Хлеб и булочки на яблочным пюре М
- MAXLER ELECTROLYTE POWDER
- Сыр мягкий рикотта
- хлеб Fazer
- Салат "Весенний"
- Сырники мои
- Капуста с рыбой
- Liquid vitamin D3 2500 IU
- хлеб Fazer стройн
- Микс салат
- Аллоза
- Колбаса пепперони и салями итальянская
- Мидии тушённые
- Молоко 2%
- Mangų tyrės želė
- Арахисовая паста Fisher
- Протеиновое печенье домашнее 1.0
- Пп сан-Себастьян
- Чикенбургер
- Додстер
- Сухари с изюмом
- Котлетки с печенкой Натик24
- Салат 30 апреля
- Креветки 6 штук
- Чечевица
- Кофе латте
- Кижуч жареный
- Картофель фри
- Сырный соус
- Творожное мороженое
- Чесночный соус
- Гранола 2.0
- Протеиновый шейк с малиной
- Сухой коктейль
- Пастициада 2
- Молочный коктейль
- BombBar (coconut cake)
- Блин малина-земляника
- Кабачковая лепешка 1 мая
- Овощи запеченные с куриным филе
- Салат "Клод"
- Соль валетек
- Семена чиа мои
- Блин
- Скумбрия горячего копчения
- Сырники
- Йогурт коровка из Кореновки
- Йогурт с шоколадной крошкой
- Пп джем
- Кальмары отварные
- BombBar (pistachio meringue)
- Сельдь с картофелем + свекла
- Шашлык из куриного бедра
- Фунчоза с овощами
- КокосоваЯ стружка наша
- Овощное рагу
- бургер домашний
- Дис Сам с грибами и овощами
- Салат теплый
- Салат "Тунец с яйцом"
- Яичница с фаршем
- Сырок топ
- Салат с кольраби и огурцом
- Шоколадный сэндвич с ванильным зефиром
Метки: Как приготовить Желейка из творога и рикотты, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желейка из творога и рикотты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
