Рецепт Желейка из творога и рикотты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желейка из творога и рикотты

Смородина черная 200 г
Рикотта Сливкин дом 500 г
Желатин пищевой 33 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Творог 5% Пестравка 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желейка из творога и рикотты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 13.2% 661 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.3% 933 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3% 2922 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 26471 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин В4, холин 3.19 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.13 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 35398 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.9% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 31.22 мг 90 мг 34.7% 30.3% 288 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8013 г
Витамин РР, НЭ 0.497 мг 20 мг 2.5% 2.2% 4024 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.96 мг 2500 мг 2.6% 2.3% 3790 г
Кальций, Ca 32.97 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3033 г
Кремний, Si 9.493 мг 30 мг 31.6% 27.6% 316 г
Магний, Mg 7.98 мг 400 мг 2% 1.7% 5013 г
Натрий, Na 9.17 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 14177 г
Сера, S 2.57 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 38911 г
Фосфор, P 19.9 мг 800 мг 2.5% 2.2% 4020 г
Хлор, Cl 9.98 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.4 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 1.3% 6870 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 6% 1441 г
Литий, Li 0.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6452 г
Медь, Cu 61.58 мкг 1000 мкг 6.2% 5.4% 1624 г
Молибден, Mo 4.131 мкг 70 мкг 5.9% 5.1% 1695 г
Никель, Ni 0.249 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 22088 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 4.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95012 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Цинк, Zn 0.0514 мг 12 мг 0.4% 0.3% 23346 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.036 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.133 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Желейка из творога и рикотты составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.7 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕЙКА ИЗ ТВОРОГА И РИКОТТЫ

Желейка из творога и рикотты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,7 %, кремнием - 31,6 %

Чем полезен Желейка из творога и рикотты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желейка из творога и рикотты, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желейка из творога и рикотты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты