Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье

Банан 72 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3% 1689 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5% 1018 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 7.4% 695 г
Углеводы (общие) 34.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.2% 714 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4186 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 2% 2609 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 5.3% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.9% 2687 г
Витамин В4, холин 18.8 мг 500 мг 3.8% 2% 2660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 5% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 8.3% 619 г
Витамин В9, фолаты 13.178 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3035 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 3.9% 1337 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.764 мг 15 мг 5.1% 2.6% 1963 г
Витамин Н, биотин 8.299 мкг 50 мкг 16.6% 8.5% 602 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9047 мг 20 мг 9.5% 4.9% 1050 г
Ниацин 0.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.09 мг 2500 мг 13.1% 6.7% 762 г
Кальций, Ca 21.08 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4744 г
Кремний, Si 51.813 мг 30 мг 172.7% 88.9% 58 г
Магний, Mg 64.45 мг 400 мг 16.1% 8.3% 621 г
Натрий, Na 27.17 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4785 г
Сера, S 32.38 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3088 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 7.2% 713 г
Хлор, Cl 52.09 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 250.3 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 4.1% 1266 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8721 г
Кобальт, Co 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 7.8% 662 г
Литий, Li 2.221 мкг ~
Марганец, Mn 1.2529 мг 2 мг 62.6% 32.2% 160 г
Медь, Cu 178.93 мкг 1000 мкг 17.9% 9.2% 559 г
Молибден, Mo 1.817 мкг 70 мкг 2.6% 1.3% 3853 г
Никель, Ni 2.692 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 8.822 мкг 55 мкг 16% 8.2% 623 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 14.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28110 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.9771 мг 12 мг 8.1% 4.2% 1228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.713 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.728 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.126 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.377 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.399 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.634 г min 16.8 г 9.7% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.682 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 194,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 31.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

Печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,2 %, витамином H - 16,6 %, калием - 13,1 %, кремнием - 172,7 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 62,6 %, медью - 17,9 %, селеном - 16 %

Чем полезен Печенье

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье, калорийность 194,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы