Рецепт Свёкла с чесноком и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свёкла с чесноком и маслом

Свекла 250 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 7 г
Горчичное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с чесноком и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.8% 4471 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.1% 1436 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.1% 3085 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.8% 769 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.8% 2739 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 32143 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.8% 4615 г
Витамин В4, холин 6.18 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 4.1% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 101.379 мкг 400 мкг 25.3% 32.8% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 6.9% 1879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 3.4% 3876 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3833 мг 20 мг 1.9% 2.5% 5218 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 119.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.88 мг 2500 мг 12.4% 16.1% 809 г
Кальций, Ca 22.29 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4486 г
Кремний, Si 0.067 мг 30 мг 0.2% 0.3% 44776 г
Магний, Mg 22.32 мг 400 мг 5.6% 7.3% 1792 г
Натрий, Na 360.74 мг 1300 мг 27.7% 35.9% 360 г
Сера, S 17.96 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5568 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 6.6% 1980 г
Хлор, Cl 444.57 мг 2300 мг 19.3% 25% 517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 5.8% 2239 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 65217 г
Кобальт, Co 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 4.5% 2890 г
Литий, Li 0.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.3287 мг 2 мг 16.4% 21.2% 608 г
Медь, Cu 75.1 мкг 1000 мкг 7.5% 9.7% 1332 г
Молибден, Mo 1.479 мкг 70 мкг 2.1% 2.7% 4733 г
Никель, Ni 0.442 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 1.021 мкг 55 мкг 1.9% 2.5% 5387 г
Фтор, F 0.22 мкг 4000 мкг 1818182 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4808 г
Цинк, Zn 0.3564 мг 12 мг 3% 3.9% 3367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.213 г от 0.9 до 3.7 г 23.7% 30.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.719 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 19.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 23.234 мг ~
бета Ситостерол 11.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.173 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.543 г min 16.8 г 15.1% 19.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.565 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.227 г от 11.2 до 20.6 г 11% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.713 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.213 г ~

Энергетическая ценность Свёкла с чесноком и маслом составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЁКЛА С ЧЕСНОКОМ И МАСЛОМ

Свёкла с чесноком и маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 25,3 %, калием - 12,4 %, хлором - 19,3 %, марганцем - 16,4 %

Чем полезен Свёкла с чесноком и маслом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свёкла с чесноком и маслом, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла с чесноком и маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы