Рецепт + Зразы с гусиным яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты + Зразы с гусиным яйцом

Филе грудки индейки "Индилайт" с нутриентами 411 г
Лук репчатый (Запекание) 144 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 40 г
Яйцо гусиное 200 г
Teos греческий йогурт 50 г
Жир куриный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "+ Зразы с гусиным яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 16.7% 466 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.3% 933 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3122 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 6.9% 1128 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4673 г
бета Криптоксантин 3.357 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 123.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 9.3% 841 г
Витамин В4, холин 107.36 мг 500 мг 21.5% 16.8% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 15.4% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.561 мг 2 мг 28.1% 21.9% 357 г
Витамин В9, фолаты 27.475 мкг 400 мкг 6.9% 5.4% 1456 г
Витамин В12, кобаламин 1.825 мкг 3 мкг 60.8% 47.4% 164 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 4.4% 1764 г
Витамин D3, холекальциферол 0.476 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 2.6% 2994 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23474 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 5.4% 1446 г
Витамин РР, НЭ 5.8741 мг 20 мг 29.4% 22.9% 340 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.03 мг 2500 мг 10% 7.8% 1000 г
Кальций, Ca 44.17 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2264 г
Кремний, Si 1.107 мг 30 мг 3.7% 2.9% 2710 г
Магний, Mg 24.76 мг 400 мг 6.2% 4.8% 1616 г
Натрий, Na 269.57 мг 1300 мг 20.7% 16.1% 482 г
Сера, S 52.83 мг 1000 мг 5.3% 4.1% 1893 г
Фосфор, P 194.7 мг 800 мг 24.3% 18.9% 411 г
Хлор, Cl 257.82 мг 2300 мг 11.2% 8.7% 892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.2 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 7.1% 1098 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 1.266 мкг 10 мкг 12.7% 9.9% 790 г
Литий, Li 0.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2946 г
Медь, Cu 80.27 мкг 1000 мкг 8% 6.2% 1246 г
Молибден, Mo 1.424 мкг 70 мкг 2% 1.6% 4916 г
Никель, Ni 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 104.2 мкг ~
Селен, Se 24.352 мкг 55 мкг 44.3% 34.5% 226 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 8.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45714 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Цинк, Zn 1.3218 мг 12 мг 11% 8.6% 908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.164 г от 0.9 до 3.7 г 18.2% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.192 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.92 г min 16.8 г 11.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.155 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность + Зразы с гусиным яйцом составляет 128,3 кКал.

  • Порция = 102 гр (130.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.3 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства + ЗРАЗЫ С ГУСИНЫМ ЯЙЦОМ

+ Зразы с гусиным яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B6 - 28,1 %, витамином B12 - 60,8 %, витамином PP - 29,4 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 12,7 %, селеном - 44,3 %, цинком - 11 %

Чем полезен + Зразы с гусиным яйцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить + Зразы с гусиным яйцом, калорийность 128,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления + Зразы с гусиным яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы