Рецепт Пицца кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца кето

Цветная капуста отварная по 1-210 450 г
Яйцо куриное 110 г
Томатная паста 100 г
Индейка, бедро, мясо с кожей 82 г
Перец сладкий красный 56 г
Помидор (томат), парниковый 127 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 300 г
Псиллиум [ВкусВилл] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.4% 667 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.8% 589 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 18.7% 370 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.1% 3387 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.6 мкг 900 мкг 16.5% 11.4% 606 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 4.6% 1502 г
Лютеин + Зеаксантин 0.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 8% 861 г
Витамин В4, холин 54.05 мг 500 мг 10.8% 7.5% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 12% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 7.6% 909 г
Витамин В9, фолаты 34.613 мкг 400 мкг 8.7% 6% 1156 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 9.1% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 34.12 мг 90 мг 37.9% 26.2% 264 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 3.5% 1980 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2.1% 3378 г
Витамин Н, биотин 3.626 мкг 50 мкг 7.3% 5.1% 1379 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 5.5% 1250 г
Витамин РР, НЭ 3.3723 мг 20 мг 16.9% 11.7% 593 г
Ниацин 0.401 мг ~
Бетаин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.4 мг 2500 мг 8.8% 6.1% 1139 г
Кальций, Ca 306.97 мг 1000 мг 30.7% 21.3% 326 г
Кремний, Si 1.881 мг 30 мг 6.3% 4.4% 1595 г
Магний, Mg 27.74 мг 400 мг 6.9% 4.8% 1442 г
Натрий, Na 433.91 мг 1300 мг 33.4% 23.1% 300 г
Сера, S 124.12 мг 1000 мг 12.4% 8.6% 806 г
Фосфор, P 247.5 мг 800 мг 30.9% 21.4% 323 г
Хлор, Cl 414.27 мг 2300 мг 18% 12.5% 555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 5.7% 1220 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 4% 1730 г
Кобальт, Co 3.658 мкг 10 мкг 36.6% 25.3% 273 г
Литий, Li 8.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1682 мг 2 мг 8.4% 5.8% 1189 г
Медь, Cu 89.79 мкг 1000 мкг 9% 6.2% 1114 г
Молибден, Mo 3.346 мкг 70 мкг 4.8% 3.3% 2092 г
Никель, Ni 1.822 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 9.226 мкг 55 мкг 16.8% 11.6% 596 г
Фтор, F 15.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25413 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.7% 1901 г
Цинк, Zn 1.5352 мг 12 мг 12.8% 8.9% 782 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.712 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.787 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.787 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты 4.741 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.808 г ~
Пролин 0.862 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.591 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.464 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.87 г min 16.8 г 17.1% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.164 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пицца кето составляет 144,4 кКал.

  • Порция = 133 гр (192.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.4 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА КЕТО

Пицца кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином C - 37,9 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 30,7 %, фосфором - 30,9 %, хлором - 18 %, кобальтом - 36,6 %, селеном - 16,8 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Пицца кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца кето, калорийность 144,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги