Рецепт Майский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Майский салат
| Огурец без кожуры | 300 г |
| Перец сладкий желтый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 130 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Майский салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.7 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5868 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.2% | 8444 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7% | 5091 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.9% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 17.4% | 2000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 13.9% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.7 мкг | 900 мкг | 38.5% | 134.1% | 260 г |
| альфа Каротин | 3.424 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.092 мг | 5 мг | 41.8% | 145.6% | 239 г |
| бета Криптоксантин | 7.703 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.847 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.72 мг | 500 мг | 0.9% | 3.1% | 10593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 12.5% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 13.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.238 мкг | 400 мкг | 3.1% | 10.8% | 3269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.5 мг | 90 мг | 40.6% | 141.5% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 14.3% | 2447 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 29.3% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4886 мг | 20 мг | 2.4% | 8.4% | 4093 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.1 мг | 2500 мг | 7.4% | 25.8% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 29.82 мг | 1000 мг | 3% | 10.5% | 3353 г |
| Кремний, Si | 4.789 мг | 30 мг | 16% | 55.7% | 626 г |
| Магний, Mg | 16.75 мг | 400 мг | 4.2% | 14.6% | 2388 г |
| Натрий, Na | 230.7 мг | 1300 мг | 17.7% | 61.7% | 564 г |
| Сера, S | 10.49 мг | 1000 мг | 1% | 3.5% | 9533 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 14.6% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 363.2 мг | 2300 мг | 15.8% | 55.1% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 9.1% | 3805 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.1% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.742 мкг | 10 мкг | 17.4% | 60.6% | 574 г |
| Литий, Li | 6.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1818 мг | 2 мг | 9.1% | 31.7% | 1100 г |
| Медь, Cu | 88.27 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 30.7% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 5.063 мкг | 70 мкг | 7.2% | 25.1% | 1383 г |
| Никель, Ni | 3.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.8% | 12731 г |
| Стронций, Sr | 5.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 30303 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 19.5% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.2538 мг | 12 мг | 2.1% | 7.3% | 4728 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.639 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.997 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.168 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | min 16.8 г | 1.4% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Майский салат составляет 28,7 кКал.
- Порция = 140 гр (40.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 28.7 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 91.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАЙСКИЙ САЛАТ
Майский салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 38,5 %, бэта-каротином - 41,8 %, витамином C - 40,6 %, кремнием - 16 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 17,4 %
Чем полезен Майский салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники творожные
- Курица в сметане
- Овсяная каша
- Студень из говядины
- Творожная пасха
- Моя Творожный кекс + изюм
- Яйцо бенедикт с ветчиной из индейки
- Сэндвич-ролл с запечённой уткой и арахисовым соусом
- Кулич творожный 2024
- Борщ
- Соус бешамель для пыбы
- Пельмени ARIOLS Mazulīši
- Хлебцы Льняные
- Щи от 05.05
- Пельмени в духовке
- Панеттоне
- Корюшка х/к лента
- Рис с овощами в сливочном соусе
- Онигири со снежным крабом
- Тесто для чебуреков 2024-05-05
- Ширатаки с телятиной под соусом терияки Zero
- Булка
- Рап-ролл с хрустящим цыплёнком панко
- Оладьи кабачковые МОИ
- Оливье без майонеза
- Мазик 15%
- Какао-порошок красный, 22-24% (bontasty)
- Чахохбили
- Бедро индейки с картошкой
- Творожно-фруктовый кулич
- Драники на гриле
- Кулич Кето
- Брокколи
- Тесто
- Ужурская колбаса с ягодами
- Творожно сырная лепешка
- Вафли мягкие (гофры) с суфле "пломбир" 1 шт. В упаковке-2шт.
- Пасха из творога
- Запеканка творожная
- Суп лапша на индейке
- Корнерсы с вялеными томатами и бальзамиком
- Пюре кунцево
- Протеиновый батончик манго в шоколаде
- Соски в тесте
- Том ям с курицей
- Arcolad - Chocolate coated dried apricot with marzipan - 250 g
- Ролл с креветкой и сёмгой
- Биточек куриный с капустой и картофельным пюре ВкусВилл
- Приправа Итальянские травы kotanyi
- Салат(огурец, капуста молодая, морковь , масло)
- Салатик
- Фрикадельки куриные запеченные
- Икра трески и рыб тресковых пород
- Роллы
- Шоко паста
- Отруби овсяные Ого
- Льняной Хлеб - Светлый 300/100
- Салат
- Льняная Мука Золотая
- Ленивые вареники
- Шашлык мясная тема сливочный
- Холекальциферол (аквадетрим)
- Рис+маш
- Курица с грибами в сметане
- Уха из гольца
- Кулич с мукой манитоба
- Мусс кофейный домашний
- Кекс
- Конфеты с черносливом lidl
- Творожное печенье пр с шоколадом
- Я Тефтели с подливой
- Кекс творожно-морковный
- Крафте банановый ВКУССВИЛЛ
- Салат Лето
- Салат свекла
- Запеканка
- Конфеты 35 со вкусом шоколада
- Попкорн
- Сырная лепешка
- филе курицы сыровяленое
- Куриный суп
- Котлета куриная
- Фасоль красная натуральная
- кокос миндаль йогурт
- кукуруза цена
- Лл
- Щи из свежей капусты с курицей
- Фарш для чебуреков без лука 2024-05-05
- Моцарелла
- Тортилья гриль
- Творожок растительный
- Макфа
- Котлета из куриной грудки
- Запеканка с курицей
- 1н вс з салат помидоры руккола моцарела
- Кулич с цукатами
- Жульен с курицей и грибами
- Пирожки с луком и яйцом на сухой сковороде
- Кулич пасхальный волжский
- Винегрет
Метки: Как приготовить Майский салат, калорийность 28,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майский салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
