Рецепт Сушеный чеснок гранулы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сушеный чеснок гранулы

Чеснок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сушеный чеснок гранулы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.8 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.7% 776 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.6% 7000 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 9.2% 483 г
Углеводы (общие) 47.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.1% 870 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.8% 5769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.6% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3% 1488 г
Витамин В4, холин 35.15 мг 500 мг 7% 3.1% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.903 мг 5 мг 18.1% 8% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.909 мг 2 мг 45.5% 20.2% 220 г
Витамин В9, фолаты 4.545 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8801 г
Витамин C, аскорбиновая 15.15 мг 90 мг 16.8% 7.4% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.3% 3297 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.2424 мг 20 мг 21.2% 9.4% 471 г
Ниацин 1.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.94 мг 2500 мг 15.8% 7% 635 г
Кальций, Ca 272.73 мг 1000 мг 27.3% 12.1% 367 г
Кремний, Si 3.879 мг 30 мг 12.9% 5.7% 773 г
Магний, Mg 45.45 мг 400 мг 11.4% 5% 880 г
Натрий, Na 25.76 мг 1300 мг 2% 0.9% 5047 г
Сера, S 96.36 мг 1000 мг 9.6% 4.3% 1038 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 8.4% 528 г
Хлор, Cl 45.45 мг 2300 мг 2% 0.9% 5061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 689.4 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 6.06 мкг ~
Железо, Fe 2.273 мг 18 мг 12.6% 5.6% 792 г
Йод, I 13.64 мкг 150 мкг 9.1% 4% 1100 г
Кобальт, Co 13.636 мкг 10 мкг 136.4% 60.4% 73 г
Литий, Li 4.545 мкг ~
Марганец, Mn 1.2273 мг 2 мг 61.4% 27.2% 163 г
Медь, Cu 196.97 мкг 1000 мкг 19.7% 8.7% 508 г
Молибден, Mo 38.485 мкг 70 мкг 55% 24.4% 182 г
Никель, Ni 25.758 мкг ~
Рубидий, Rb 95.5 мкг ~
Селен, Se 21.515 мкг 55 мкг 39.1% 17.3% 256 г
Фтор, F 12.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33003 г
Хром, Cr 60.61 мкг 50 мкг 121.2% 53.7% 82 г
Цинк, Zn 1.553 мг 12 мг 12.9% 5.7% 773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.347 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.152 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сушеный чеснок гранулы составляет 225,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.8 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 45.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 39.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУШЕНЫЙ ЧЕСНОК ГРАНУЛЫ

Сушеный чеснок гранулы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,1 %, витамином B6 - 45,5 %, витамином C - 16,8 %, витамином PP - 21,2 %, калием - 15,8 %, кальцием - 27,3 %, кремнием - 12,9 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 18,9 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 136,4 %, марганцем - 61,4 %, медью - 19,7 %, молибденом - 55 %, селеном - 39,1 %, хромом - 121,2 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Сушеный чеснок гранулы

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сушеный чеснок гранулы, калорийность 225,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сушеный чеснок гранулы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты