Рецепт Капуста тушеная в духовке с том.пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная в духовке с том.пастой

Капуста белокочанная 250 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 20 г
Томатная Паста [Кухмастер] 20 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная в духовке с том.пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.7% 5067 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12.4% 1077 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.5% 3911 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.6% 1053 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.9% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.9 мкг 900 мкг 28% 37.2% 357 г
бета Каротин 1.538 мг 5 мг 30.8% 41% 325 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.1% 3273 г
Витамин В4, холин 8.55 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 5.3% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 39.38 мг 90 мг 43.8% 58.2% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26596 г
Витамин К, филлохинон 49.2 мкг 120 мкг 41% 54.5% 244 г
Витамин РР, НЭ 0.7625 мг 20 мг 3.8% 5.1% 2623 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.38 мг 2500 мг 9.4% 12.5% 1067 г
Кальций, Ca 39.5 мг 1000 мг 4% 5.3% 2532 г
Кремний, Si 36.875 мг 30 мг 122.9% 163.4% 81 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 5.7% 2353 г
Натрий, Na 11.7 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Сера, S 32.5 мг 1000 мг 3.3% 4.4% 3077 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 5.6% 2388 г
Хлор, Cl 34.83 мг 2300 мг 1.5% 2% 6604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.6 мкг ~
Бор, B 175 мкг ~
Ванадий, V 12.38 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 4.1% 3197 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 2.5% 5208 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 36.6% 364 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1608 мг 2 мг 8% 10.6% 1244 г
Медь, Cu 67.8 мкг 1000 мкг 6.8% 9% 1475 г
Молибден, Mo 9.55 мкг 70 мкг 13.6% 18.1% 733 г
Никель, Ni 10.5 мкг ~
Рубидий, Rb 62.4 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20913 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 67 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 5970 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 10% 1333 г
Цинк, Zn 0.4063 мг 12 мг 3.4% 4.5% 2953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.699 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная в духовке с том.пастой составляет 75,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ В ДУХОВКЕ С ТОМ.ПАСТОЙ

Капуста тушеная в духовке с том.пастой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28 %, бэта-каротином - 30,8 %, витамином C - 43,8 %, витамином K - 41 %, кремнием - 122,9 %, кобальтом - 27,5 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Капуста тушеная в духовке с том.пастой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная в духовке с том.пастой, калорийность 75,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная в духовке с том.пастой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы