Рецепт FOOD Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты FOOD Сырники

Яйцо куриное 60 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 30 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 50 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 20 г
Творог 5% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "FOOD Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.4 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 12.3% 355 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7% 629 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 2.9% 1500 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1% 4305 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 2.8% 1541 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 6.9% 634 г
Витамин В4, холин 66.47 мг 500 мг 13.3% 5.8% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.9% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 4.1% 1064 г
Витамин В9, фолаты 37.127 мкг 400 мкг 9.3% 4.1% 1077 г
Витамин В12, кобаламин 1.257 мкг 3 мкг 41.9% 18.3% 239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин Н, биотин 9.113 мкг 50 мкг 18.2% 8% 549 г
Витамин РР, НЭ 3.9382 мг 20 мг 19.7% 8.6% 508 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.09 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2135 г
Кальций, Ca 155.09 мг 1000 мг 15.5% 6.8% 645 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 2.5% 1800 г
Натрий, Na 51.89 мг 1300 мг 4% 1.8% 2505 г
Сера, S 210.11 мг 1000 мг 21% 9.2% 476 г
Фосфор, P 220.9 мг 800 мг 27.6% 12.1% 362 г
Хлор, Cl 121.56 мг 2300 мг 5.3% 2.3% 1892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Йод, I 10.36 мкг 150 мкг 6.9% 3% 1448 г
Кобальт, Co 2.909 мкг 10 мкг 29.1% 12.7% 344 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Медь, Cu 63.6 мкг 1000 мкг 6.4% 2.8% 1572 г
Молибден, Mo 7.655 мкг 70 мкг 10.9% 4.8% 914 г
Олово, Sn 13.64 мкг ~
Селен, Se 30.622 мкг 55 мкг 55.7% 24.4% 180 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 35.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11399 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2222 г
Цинк, Zn 0.452 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2655 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.416 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.964 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.874 г min 16.8 г 11.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность FOOD Сырники составляет 228,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.4 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства FOOD СЫРНИКИ

FOOD Сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,8 %, холином - 13,3 %, витамином B12 - 41,9 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 19,7 %, кальцием - 15,5 %, фосфором - 27,6 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 55,7 %

Чем полезен FOOD Сырники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить FOOD Сырники, калорийность 228,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления FOOD Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги