Рецепт Суп из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп из цветной капусты
| Курица 1 кат. | 250 г |
| Вода | 2000 г |
| Цветная капуста | 450 г |
| Картофель | 700 г |
| Морковь | 300 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп из цветной капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7% | 3800 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.2% | 4308 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 5.4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.2% | 2222 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.6 мкг | 900 мкг | 23.4% | 63.4% | 427 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.238 мг | 5 мг | 24.8% | 67.2% | 404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 13 мг | 500 мг | 2.6% | 7% | 3846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 12.5% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 16.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.852 мкг | 400 мкг | 2.2% | 6% | 4519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.77 мг | 90 мг | 20.9% | 56.6% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 3.5% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.889 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.9% | 5624 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.3 мкг | 120 мкг | 37.8% | 102.4% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3524 мг | 20 мг | 6.8% | 18.4% | 1479 г |
| Ниацин | 0.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.27 мг | 2500 мг | 7.5% | 20.3% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.8% | 4018 г |
| Кремний, Si | 13.329 мг | 30 мг | 44.4% | 120.3% | 225 г |
| Магний, Mg | 15.52 мг | 400 мг | 3.9% | 10.6% | 2577 г |
| Натрий, Na | 156.1 мг | 1300 мг | 12% | 32.5% | 833 г |
| Сера, S | 23.73 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.5% | 4214 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 12.7% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 243.75 мг | 2300 мг | 10.6% | 28.7% | 944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 8.9% | 2990 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.1% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 2.105 мкг | 10 мкг | 21.1% | 57.2% | 475 г |
| Литий, Li | 14.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1062 мг | 2 мг | 5.3% | 14.4% | 1883 г |
| Медь, Cu | 50.47 мкг | 1000 мкг | 5% | 13.6% | 1981 г |
| Молибден, Mo | 5.487 мкг | 70 мкг | 7.8% | 21.1% | 1276 г |
| Никель, Ni | 3.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.98 мкг | 55 мкг | 1.8% | 4.9% | 5612 г |
| Стронций, Sr | 6.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.6 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.9% | 5510 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 18.2% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.3203 мг | 12 мг | 2.7% | 7.3% | 3746 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.646 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.212 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.303 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.9 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 90.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Суп из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином C - 20,9 %, витамином K - 37,8 %, кремнием - 44,4 %, кобальтом - 21,1 %
Чем полезен Суп из цветной капусты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица по-тоскански
- Куриная котлета на гриле с пюре
- Картофельное пюре
- Фунчоза приготовленная
- Суфле из говядины с брусничным соусом и айдахо
- Филе куриное за печенье с ананасом
- Морковь по корейски
- Фаршированный перец
- Сырники с клубничным джемом
- Фаршированный перец
- Салат Грин орандж
- Сырная хрустящая плюшка
- Куриная грудка в томатном кляре с грибным соусом и гречкой
- Салат из листовой зелени с оливками Жадан
- Грибной крем-суп
- Паста карбонара с пармезаном
- Rollini z tista fillo z miasom
- Сырные колечки Моцарелла
- Суп из лесных грибов
- Шоколадно-вишневая овсянка на кефире
- Морковный пирог
- Ванильный крем с маком
- Колбаса сырокопченая с фундуком
- Куриная грудка в сливочно-горчичном соусе и рис с овощами
- Салат куриный
- Суфле из говядины с брусничным соусом и айдахо
- Смесь орехов
- Крылышки куриные в маринаде "Пикник"
- Грудка индейки 12.05
- Хлеб Целебный с Цикорием ВкусВилл
- Круассан с сыром
- Hochland cremette
- Оладушки со сметаной
- Куриная котлета на гриле с пюре
- Kabanossi Cheese
- Куриная грудка в томатном кляре с грибным соусом и гречкой
- Оладьи из кабачка
- Окрошка без заправки1
- Соль адыгейская абадзехская
- Салат из черемшы с яйцом
- Клетчатка ГРУША ИНЖИР
- Перловка 01.12
- Птичка суфле
- Оладьи из цветной капусты Жадан
- с палочками
- Сыр сулугуни
- Батон южный
- Чкмерули
- грессини в наборе
- Плюшка сырная
- Протеиновый REX шоколадный брауни
- Сосиски для самых близких
- Брауни пп с кабачком
- сыр в наборе
- Живой питьевой йогурт без сахара
- Омлет со спаржей, авокадо и микрозеленью Жадан
- Суп овощной со щпвелем
- Хлеб Купеческий
- Шпинатные блинчики Жадан
- Сырники
- Филе грудки индейки Индилайт на гриле
- SHOCKS BROWNIE protein Peanut butter
- Слойка с ветчиной и сыром
- Творожное зерно Простоквашино
- Фасоль стручковая с чесночком (VaV)
- Говяжье сердце
- Фарш в пиале/чашке
- спрайт sprite
- Щи из свежей капусты с курицей
- Би строганное
- Куриная грудка с красной фасолью
- Choco Pie Strawberry
- чипсы Crunchips Lorenz sour Cream
- Белковая яичница с помидорами и креветками
- Тыквенный крем-суп 12.05.24
- Салат весенний
- Соус –песто Жадан
- Пряники заварные Цветок Апельсина
- Рыбный суп с овощами и сливками
- Смузи клубнично- банановый с сельдереем
- Борщ с картошкой и курицей
- Рис
- Творог 0% [Soflis Nobati]
- Индейка в кисло-сладком соусе с домашней лапшой
- Лапша домашняя
- Курица с овощами с соусом песто Жадан
- Пюре из брокколи
- Тыква
- Пудинг Grand DUO ваниль-шоколад
- Пюре яблоко банан
- Оладья с творогом
- Сан Ламаджо
- Сыр адыгейский свой 12,05,24
- Салат с сельдереем
- Креветки 90x120
- Говяжья печень с шампиньонами Жадан
- Бургер майями
- Салат из красной свеклы с грецких орехов
- Запеканка банан-морковь
- Салат из огурцов с красным луком Жадан
Метки: Как приготовить Суп из цветной капусты, калорийность 36,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
