Рецепт Овощи с нутом в томатной пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с нутом в томатной пасте

Нут (турецкий горох) (Варка) 215 г
Томатная паста. Консервы 77.4 г
Цветная капуста (Тушение) 75 г
Фасоль стручковая (Тушение) 120 г
Горошек зелёный, замороженный 95 г
Морковь (Тушение) 160 г
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, без соли 60 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с нутом в томатной пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.6% 1689 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2% 7000 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.7% 2168 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 21.2% 690 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 5% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.7 мкг 900 мкг 29.4% 43% 340 г
альфа Каротин 1.462 мкг ~
бета Каротин 1.645 мг 5 мг 32.9% 48.1% 304 г
Лютеин + Зеаксантин 243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.3% 2338 г
Витамин В4, холин 25.01 мг 500 мг 5% 7.3% 1999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 11.4% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 9.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 19.687 мкг 400 мкг 4.9% 7.2% 2032 г
Витамин C, аскорбиновая 8.99 мг 90 мг 10% 14.6% 1001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 2.9% 5034 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12195 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 20.3% 719 г
Витамин РР, НЭ 0.749 мг 20 мг 3.7% 5.4% 2670 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.2 мг 2500 мг 11.6% 17% 864 г
Кальций, Ca 48.18 мг 1000 мг 4.8% 7% 2076 г
Кремний, Si 18.823 мг 30 мг 62.7% 91.7% 159 г
Магний, Mg 33.85 мг 400 мг 8.5% 12.4% 1182 г
Натрий, Na 24.71 мг 1300 мг 1.9% 2.8% 5261 г
Сера, S 43.33 мг 1000 мг 4.3% 6.3% 2308 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 17.8% 818 г
Хлор, Cl 29.85 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 135.6 мкг ~
Ванадий, V 10.97 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 7.6% 1931 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12097 г
Кобальт, Co 3.245 мкг 10 мкг 32.5% 47.5% 308 г
Литий, Li 0.665 мкг ~
Марганец, Mn 0.4417 мг 2 мг 22.1% 32.3% 453 г
Медь, Cu 163.05 мкг 1000 мкг 16.3% 23.8% 613 г
Молибден, Mo 14.913 мкг 70 мкг 21.3% 31.1% 469 г
Никель, Ni 34.581 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 4.247 мкг 55 мкг 7.7% 11.3% 1295 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Титан, Ti 36.95 мкг ~
Фтор, F 53.88 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7424 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12821 г
Цинк, Zn 0.6834 мг 12 мг 5.7% 8.3% 1756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.455 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 14.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.141 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощи с нутом в томатной пасте составляет 68,4 кКал.

  • Порция = 260 гр (177.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С НУТОМ В ТОМАТНОЙ ПАСТЕ

Овощи с нутом в томатной пасте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином K - 13,9 %, калием - 11,6 %, кремнием - 62,7 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 32,5 %, марганцем - 22,1 %, медью - 16,3 %, молибденом - 21,3 %

Чем полезен Овощи с нутом в томатной пасте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с нутом в томатной пасте, калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с нутом в томатной пасте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы