Рецепт Перловка с креветками и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с креветками и помидорами

Перловая каша по 1-270	450 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару	100 г
Помидор (томат), грунтовый	100 г
Анчоус европейский, консервированный в масле, сухой продукт без маринада	20 г
Оливковое масло	10 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Базилик, свежий	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с креветками и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.8 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1297 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	6.4%	1206 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	5.9%	1302 г
Углеводы	15.9 г	219 г	7.3%	5.6%	1377 г
Углеводы (общие)	17.8 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	7.3%	1053 г
Вода	69.8 г	2273 г	3.1%	2.4%	3256 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.5 мкг	900 мкг	3.7%	2.9%	2687 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	0.018 мкг	~
бета Каротин	0.126 мг	5 мг	2.5%	1.9%	3968 г
бета Криптоксантин	0.104 мкг	~
Ликопин	0.029 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.95 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.8%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	1.5%	5294 г
Витамин В4, холин	32.21 мг	500 мг	6.4%	4.9%	1552 г
Витамин В5, пантотеновая	0.231 мг	5 мг	4.6%	3.5%	2165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	5.2%	1504 г
Витамин В9, фолаты	16.195 мкг	400 мкг	4%	3.1%	2470 г
Витамин В12, кобаламин	0.269 мкг	3 мкг	9%	6.9%	1115 г
Витамин C, аскорбиновая	3.69 мг	90 мг	4.1%	3.2%	2439 г
Витамин D, кальциферол	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	15385 г
Витамин D3, холекальциферол	0.065 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.495 мг	15 мг	10%	7.7%	1003 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.044 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.176 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	28409 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	2.5%	3158 г
Менахинон-4 (МК4)	0.059 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.7418 мг	20 мг	8.7%	6.7%	1148 г
Ниацин	0.403 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.43 мг	2500 мг	4.9%	3.8%	2059 г
Кальций, Ca	35.66 мг	1000 мг	3.6%	2.8%	2804 г
Кремний, Si	0.88 мг	30 мг	2.9%	2.2%	3409 г
Магний, Mg	19.96 мг	400 мг	5%	3.9%	2004 г
Натрий, Na	494.36 мг	1300 мг	38%	29.3%	263 г
Сера, S	58.74 мг	1000 мг	5.9%	4.5%	1702 г
Фосфор, P	123.1 мг	800 мг	15.4%	11.9%	650 г
Хлор, Cl	8.36 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	27512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.8 мкг	~
Бор, B	16.9 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	0.735 мг	18 мг	4.1%	3.2%	2449 г
Йод, I	0.29 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	51724 г
Кобальт, Co	0.88 мкг	10 мкг	8.8%	6.8%	1136 г
Литий, Li	4.252 мкг	~
Марганец, Mn	0.2219 мг	2 мг	11.1%	8.6%	901 г
Медь, Cu	135.7 мкг	1000 мкг	13.6%	10.5%	737 г
Молибден, Mo	1.026 мкг	70 мкг	1.5%	1.2%	6823 г
Никель, Ni	1.906 мкг	~
Рубидий, Rb	22.4 мкг	~
Селен, Se	14.996 мкг	55 мкг	27.3%	21%	367 г
Фтор, F	2.98 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	134228 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	1.2%	6849 г
Цинк, Zn	0.8839 мг	12 мг	7.4%	5.7%	1358 г
Цирконий, Zr	0.7 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.956 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.384 г	~
Валин	0.205 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.197 г	~
Лейцин	0.362 г	~
Лизин	0.403 г	~
Метионин	0.124 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.174 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.183 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.119 г	~
Аланин	0.263 г	~
Аспарагиновая кислота	0.482 г	~
Глицин	0.241 г	~
Глутаминовая кислота	0.791 г	~
Пролин	0.188 г	~
Серин	0.175 г	~
Тирозин	0.159 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.134 г	от 0.9 до 3.7 г	14.9%	11.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.37 г	от 4.7 до 16.8 г	7.9%	6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.135 мг	~
бета Ситостерол	1.466 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.906 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.271 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.072 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.146 г	min 16.8 г	6.8%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.072 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.357 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.216 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.042 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.059 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Перловка с креветками и помидорами составляет 129,8 кКал.

Порция = 341 гр (442.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.8 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	15.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	69.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С КРЕВЕТКАМИ И ПОМИДОРАМИ

Перловка с креветками и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,4 %, марганцем - 11,1 %, медью - 13,6 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Перловка с креветками и помидорами

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перловка с креветками и помидорами, калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с креветками и помидорами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-07-04

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-07-03

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-07-02

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Куриные рулетики с творогом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе