Рецепт Отбивная из куриного филе с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отбивная из куриного филе с помидорами

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание)	950 г
Подсолнечное масло	35 г
Яйцо куриное (Запекание)	5 С0
Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	100 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивная из куриного филе с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.9 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	980 г
Белки	15 г	76 г	19.7%	11.5%	507 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	12.3%	475 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.4%	14600 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	1.8%	3247 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.9 мкг	900 мкг	9.1%	5.3%	1099 г
Ретинол	0.057 мг	~
альфа Каротин	1.903 мкг	~
бета Каротин	0.183 мг	5 мг	3.7%	2.2%	2732 г
бета Криптоксантин	19.599 мкг	~
Ликопин	0.038 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	60.735 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	2.6%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.194 мг	1.8 мг	10.8%	6.3%	928 г
Витамин В4, холин	95.16 мг	500 мг	19%	11.1%	525 г
Витамин В5, пантотеновая	1.16 мг	5 мг	23.2%	13.5%	431 г
Витамин В6, пиридоксин	0.523 мг	2 мг	26.2%	15.2%	382 г
Витамин В9, фолаты	7.223 мкг	400 мкг	1.8%	1%	5538 г
Витамин В12, кобаламин	0.273 мкг	3 мкг	9.1%	5.3%	1099 г
Витамин C, аскорбиновая	1.52 мг	90 мг	1.7%	1%	5921 г
Витамин D, кальциферол	0.403 мкг	10 мкг	4%	2.3%	2481 г
Витамин D3, холекальциферол	0.019 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.414 мг	15 мг	22.8%	13.3%	439 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.024 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.677 мкг	50 мкг	7.4%	4.3%	1360 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1%	5714 г
Витамин РР, НЭ	8.1247 мг	20 мг	40.6%	23.6%	246 г
Ниацин	4.736 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.38 мг	2500 мг	9.3%	5.4%	1071 г
Кальций, Ca	73.34 мг	1000 мг	7.3%	4.2%	1364 г
Кремний, Si	0.979 мг	30 мг	3.3%	1.9%	3064 г
Магний, Mg	18.19 мг	400 мг	4.5%	2.6%	2199 г
Натрий, Na	502.14 мг	1300 мг	38.6%	22.5%	259 г
Сера, S	186.94 мг	1000 мг	18.7%	10.9%	535 г
Фосфор, P	175.6 мг	800 мг	22%	12.8%	456 г
Хлор, Cl	646.78 мг	2300 мг	28.1%	16.3%	356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22 мкг	~
Бор, B	18.8 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	1.544 мг	18 мг	8.6%	5%	1166 г
Йод, I	5.09 мкг	150 мкг	3.4%	2%	2947 г
Кобальт, Co	7.581 мкг	10 мкг	75.8%	44.1%	132 г
Литий, Li	4.729 мкг	~
Марганец, Mn	0.0717 мг	2 мг	3.6%	2.1%	2789 г
Медь, Cu	89.84 мкг	1000 мкг	9%	5.2%	1113 г
Молибден, Mo	9.466 мкг	70 мкг	13.5%	7.9%	739 г
Никель, Ni	2.12 мкг	~
Рубидий, Rb	25 мкг	~
Селен, Se	20.171 мкг	55 мкг	36.7%	21.3%	273 г
Фтор, F	86.38 мкг	4000 мкг	2.2%	1.3%	4631 г
Хром, Cr	13.3 мкг	50 мкг	26.6%	15.5%	376 г
Цинк, Zn	1.1362 мг	12 мг	9.5%	5.5%	1056 г
Цирконий, Zr	0.78 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.126 г	~
Валин	0.894 г	~
Гистидин*	0.784 г	~
Изолейцин	0.754 г	~
Лейцин	1.35 г	~
Лизин	1.644 г	~
Метионин	0.345 г	~
Метионин + Цистеин	0.575 г	~
Треонин	0.729 г	~
Триптофан	0.246 г	~
Фенилаланин	0.735 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.193 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.833 г	~
Аспарагиновая кислота	1.323 г	~
Гидроксипролин	0.108 г	~
Глицин	0.569 г	~
Глутаминовая кислота	2.116 г	~
Пролин	0.748 г	~
Серин	0.773 г	~
Тирозин	0.632 г	~
Цистеин	0.275 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.046 г	от 0.9 до 3.7 г	5.1%	3%
Омега-6 жирные кислоты	4.507 г	от 4.7 до 16.8 г	95.9%	55.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	115.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.728 мг	~
бета Ситостерол	12.642 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.598 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.033 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.016 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.128 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.662 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.684 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
22:0 Бегеновая	0.045 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.63 г	min 16.8 г	21.6%	12.6%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.275 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.355 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.818 г	от 11.2 до 20.6 г	43%	25%
18:2 Линолевая (ud)	4.376 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.049 г	~

Энергетическая ценность Отбивная из куриного филе с помидорами составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.9 кКал	-%
	Белки	15 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОТБИВНАЯ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ПОМИДОРАМИ

Отбивная из куриного филе с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19 %, витамином B5 - 23,2 %, витамином B6 - 26,2 %, витамином E - 22,8 %, витамином PP - 40,6 %, фосфором - 22 %, хлором - 28,1 %, кобальтом - 75,8 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 36,7 %, хромом - 26,6 %

Чем полезен Отбивная из куриного филе с помидорами

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Отбивная из куриного филе с помидорами, калорийность 171,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отбивная из куриного филе с помидорами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Легкий салат с креветками и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе