Рецепт Постный день с чечевицей и овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный день с чечевицей и овсянкой

Чечевица, зерно 90 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Капуста белокочанная 200 г
Морковь 100 г
Свекла, вареная 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Арахис жареный 15 г
Арахис 10 г
Грецкий орех 20 г
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде 1200 г
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 150 г
Соевая мука, обезжиренная 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный день с чечевицей и овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.5% 1949 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.3% 2800 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.5% 2671 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.2% 909 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.3% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 16% 930 г
бета Каротин 0.585 мг 5 мг 11.7% 17.3% 855 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.8% 3913 г
Витамин В4, холин 13.1 мг 500 мг 2.6% 3.8% 3817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 6.1% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 26.722 мкг 400 мкг 6.7% 9.9% 1497 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 13% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 5.3% 2814 г
Витамин Н, биотин 0.784 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6378 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 11.1% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.0008 мг 20 мг 5% 7.4% 1998 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.03 мг 2500 мг 8.4% 12.4% 1190 г
Кальций, Ca 24.04 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4160 г
Кремний, Si 11.667 мг 30 мг 38.9% 57.5% 257 г
Магний, Mg 27.44 мг 400 мг 6.9% 10.2% 1458 г
Натрий, Na 73.66 мг 1300 мг 5.7% 8.4% 1765 г
Сера, S 33.57 мг 1000 мг 3.4% 5% 2979 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 12.6% 1182 г
Хлор, Cl 76.66 мг 2300 мг 3.3% 4.9% 3000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.7 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 11.29 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 10.8% 1379 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12931 г
Кобальт, Co 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 18.9% 784 г
Литий, Li 3.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.4985 мг 2 мг 24.9% 36.8% 401 г
Медь, Cu 186.33 мкг 1000 мкг 18.6% 27.5% 537 г
Молибден, Mo 6.045 мкг 70 мкг 8.6% 12.7% 1158 г
Никель, Ni 10.615 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 2.081 мкг 55 мкг 3.8% 5.6% 2643 г
Стронций, Sr 3.5 мкг ~
Титан, Ti 13.58 мкг ~
Фтор, F 229.88 мкг 4000 мкг 5.7% 8.4% 1740 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 4.3% 3497 г
Цинк, Zn 0.4645 мг 12 мг 3.9% 5.8% 2583 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.872 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 27.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.775 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.299 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.944 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
Прочие вещества
Кофеин 11.511 мг ~
Теобромин 1.151 мг ~

Энергетическая ценность Постный день с чечевицей и овсянкой составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ ДЕНЬ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И ОВСЯНКОЙ

Постный день с чечевицей и овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, кремнием - 38,9 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 24,9 %, медью - 18,6 %

Чем полезен Постный день с чечевицей и овсянкой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постный день с чечевицей и овсянкой, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный день с чечевицей и овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги