Рецепт Зеленое лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленое лобио

Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли 400 г
Лук репчатый 100 г
Оливковое масло 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Чеснок, сырой 5 г
Яйцо куриное 4 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленое лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.8% 1689 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.6% 1244 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.6% 909 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.9% 2680 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 14.9% 891 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 31.111 мкг ~
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 10.4% 1282 г
бета Криптоксантин 13.203 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 322.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 13% 1023 г
Витамин В4, холин 74.47 мг 500 мг 14.9% 19.8% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 11.2% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 19.105 мкг 400 мкг 4.8% 6.4% 2094 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 6% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 8% 1661 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 7.7% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 4.6% 2852 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.399 мкг 50 мкг 10.8% 14.3% 926 г
Витамин К, филлохинон 41.1 мкг 120 мкг 34.3% 45.6% 292 г
Витамин РР, НЭ 1.2842 мг 20 мг 6.4% 8.5% 1557 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.3 мг 2500 мг 7.2% 9.6% 1394 г
Кальций, Ca 45.97 мг 1000 мг 4.6% 6.1% 2175 г
Кремний, Si 0.654 мг 30 мг 2.2% 2.9% 4587 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 5.6% 2387 г
Натрий, Na 39.22 мг 1300 мг 3% 4% 3315 г
Сера, S 64.11 мг 1000 мг 6.4% 8.5% 1560 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 12.7% 1038 г
Хлор, Cl 44.05 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 9.2% 1457 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 4.9% 2669 г
Кобальт, Co 3.268 мкг 10 мкг 32.7% 43.4% 306 г
Марганец, Mn 0.227 мг 2 мг 11.4% 15.1% 881 г
Медь, Cu 80.32 мкг 1000 мкг 8% 10.6% 1245 г
Молибден, Mo 1.569 мкг 70 мкг 2.2% 2.9% 4461 г
Никель, Ni 0.392 мкг ~
Рубидий, Rb 62.2 мкг ~
Селен, Se 8.452 мкг 55 мкг 15.4% 20.5% 651 г
Фтор, F 18.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21704 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 3.5% 3817 г
Цинк, Zn 0.5671 мг 12 мг 4.7% 6.2% 2116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.648 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.327 мг ~
Стигмастерол 0.196 мг ~
бета Ситостерол 1.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.02 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.196 г min 16.8 г 13.1% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.939 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Зеленое лобио составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНОЕ ЛОБИО

Зеленое лобио богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 14,9 %, витамином K - 34,3 %, кобальтом - 32,7 %, марганцем - 11,4 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Зеленое лобио

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленое лобио, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленое лобио, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы