Рецепт Соус болоньез сыр и сливки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус болоньез сыр и сливки

Сливки 10% жирности. стерилизованные 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Сыр Дружба [Переяславль] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус болоньез сыр и сливки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.7% 1288 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 13.4% 359 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.4% 1991 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.4% 3428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 3.6% 1335 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.2% 1525 г
Витамин В4, холин 25.83 мг 500 мг 5.2% 2.5% 1936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 4% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 13.751 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2909 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 7.3% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3185 г
Витамин Н, биотин 4.034 мкг 50 мкг 8.1% 3.9% 1239 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2857 мг 20 мг 6.4% 3.1% 1556 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.17 мг 2500 мг 6.1% 2.9% 1643 г
Кальций, Ca 105.54 мг 1000 мг 10.6% 5.1% 948 г
Кремний, Si 0.343 мг 30 мг 1.1% 0.5% 8746 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Натрий, Na 45.97 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2828 г
Сера, S 36.86 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2713 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 6.1% 783 г
Хлор, Cl 88.57 мг 2300 мг 3.9% 1.9% 2597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.1 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 7.71 мкг ~
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 0.6% 8295 г
Йод, I 10.41 мкг 150 мкг 6.9% 3.3% 1441 г
Кобальт, Co 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2083 г
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3824 г
Медь, Cu 33.71 мкг 1000 мкг 3.4% 1.6% 2966 г
Молибден, Mo 6.786 мкг 70 мкг 9.7% 4.7% 1032 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Олово, Sn 15.3 мкг ~
Селен, Se 0.971 мкг 55 мкг 1.8% 0.9% 5664 г
Стронций, Sr 19.43 мкг ~
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 21.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18771 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2024 г
Цинк, Zn 0.4029 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.468 г от 4.7 до 16.8 г 10% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.646 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.463 г min 16.8 г 20.6% 9.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.3%

Энергетическая ценность Соус болоньез сыр и сливки составляет 208,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС БОЛОНЬЕЗ СЫР И СЛИВКИ

Соус болоньез сыр и сливки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,2 %, фосфором - 12,8 %

Чем полезен Соус болоньез сыр и сливки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус болоньез сыр и сливки, калорийность 208,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус болоньез сыр и сливки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты