Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок желтый, замороженный 550 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 200 г
Фасоль стручковая 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.4 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6146 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8% 4469 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 36.5% 1000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 14.6% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 371 мкг 900 мкг 41.2% 150.4% 243 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 2.186 мг 5 мг 43.7% 159.5% 229 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 12.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 14.2% 2571 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 3.6% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 10.2% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 20.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 14.256 мкг 400 мкг 3.6% 13.1% 2806 г
Витамин C, аскорбиновая 9.04 мг 90 мг 10% 36.5% 996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 4% 8824 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 2.2% 17606 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 26.6% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.6375 мг 20 мг 3.2% 11.7% 3137 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.02 мг 2500 мг 8.6% 31.4% 1168 г
Кальций, Ca 31.3 мг 1000 мг 3.1% 11.3% 3195 г
Кремний, Si 5.334 мг 30 мг 17.8% 65% 562 г
Магний, Mg 25.31 мг 400 мг 6.3% 23% 1580 г
Натрий, Na 169.69 мг 1300 мг 13.1% 47.8% 766 г
Сера, S 21.09 мг 1000 мг 2.1% 7.7% 4742 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 20.8% 1747 г
Хлор, Cl 120.31 мг 2300 мг 5.2% 19% 1912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.3 мкг ~
Бор, B 75.1 мкг ~
Ванадий, V 17.46 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 14.2% 2582 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 3.6% 10490 г
Кобальт, Co 1.422 мкг 10 мкг 14.2% 51.8% 703 г
Литий, Li 1.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.2143 мг 2 мг 10.7% 39.1% 933 г
Медь, Cu 82.91 мкг 1000 мкг 8.3% 30.3% 1206 г
Молибден, Mo 4.18 мкг 70 мкг 6% 21.9% 1675 г
Никель, Ni 1.621 мкг ~
Рубидий, Rb 98.4 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 18092 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 19.24 мкг 4000 мкг 0.5% 1.8% 20790 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 6.9% 5155 г
Цинк, Zn 0.4495 мг 12 мг 3.7% 13.5% 2670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 3.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.045 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 27,4 кКал.

  • Порция = 192 гр (52.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,2 %, бэта-каротином - 43,7 %, кремнием - 17,8 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 27,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы