Рецепт Фунчоза 21.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза 21.05

Лук репчатый (Жарка) 76 г
Морковь (Жарка) 48 г
Кабачок (Жарка) 375 г
Перец сладкий красный (Жарка) 142 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Фунчоза 150 г
Подсолнечное масло 30 г
Соус Унаги [Takemura] 15 г
Устричный Соус [Elementaree] 15 г
Уксус бальзамический 3 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 30 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 200 г
Кунжут 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза 21.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.5% 760 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.3% 1867 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.2% 1531 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 9.4% 850 г
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 10.1% 796 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.5% 3273 г
Витамин В4, холин 19.97 мг 500 мг 4% 3.2% 2504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 10.5% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 12.7% 631 г
Витамин В9, фолаты 5.658 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7070 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 19.74 мг 90 мг 21.9% 17.5% 456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.339 мг 15 мг 8.9% 7.1% 1120 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14409 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 3.1928 мг 20 мг 16% 12.8% 626 г
Ниацин 4.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.7 мг 2500 мг 8.9% 7.1% 1118 г
Кальций, Ca 15.7 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6369 г
Кремний, Si 19.974 мг 30 мг 66.6% 53.2% 150 г
Магний, Mg 37.29 мг 400 мг 9.3% 7.4% 1073 г
Натрий, Na 162.13 мг 1300 мг 12.5% 10% 802 г
Сера, S 95.53 мг 1000 мг 9.6% 7.7% 1047 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 7.6% 1054 г
Хлор, Cl 34.06 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.5 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 5.58 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 4.1% 1959 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7853 г
Кобальт, Co 4.358 мкг 10 мкг 43.6% 34.8% 229 г
Литий, Li 5.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 4.3% 1864 г
Медь, Cu 82.93 мкг 1000 мкг 8.3% 6.6% 1206 г
Молибден, Mo 5.467 мкг 70 мкг 7.8% 6.2% 1280 г
Никель, Ni 1.093 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 7.237 мкг 55 мкг 13.2% 10.5% 760 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 48.82 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8193 г
Хром, Cr 9.73 мкг 50 мкг 19.5% 15.6% 514 г
Цинк, Zn 0.7277 мг 12 мг 6.1% 4.9% 1649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.793 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.561 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 1.139 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.842 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.575 г от 4.7 до 16.8 г 33.5% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.417 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.734 г min 16.8 г 4.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.683 г от 11.2 до 20.6 г 15% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза 21.05 составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.3 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА 21.05

Фунчоза 21.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином C - 21,9 %, витамином PP - 16 %, кремнием - 66,6 %, кобальтом - 43,6 %, селеном - 13,2 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Фунчоза 21.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза 21.05, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза 21.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги