Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Оливковое масло 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.5 ккал 1684 ккал 1.1% 5.9% 9103 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.6% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 8.1% 6844 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 16.2% 3333 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 22.2% 2465 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 44.3% 1221 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.291 мкг ~
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 48.6% 1116 г
Лютеин + Зеаксантин 20.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 12.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 13% 4091 г
Витамин В4, холин 7.68 мг 500 мг 1.5% 8.1% 6510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 15.7% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 9.2% 5882 г
Витамин В9, фолаты 6.051 мкг 400 мкг 1.5% 8.1% 6610 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 8.6% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 14.81 мг 90 мг 16.5% 89.2% 608 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 5.4% 10135 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.757 мкг 50 мкг 1.5% 8.1% 6605 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 85.4% 632 г
Витамин РР, НЭ 0.5068 мг 20 мг 2.5% 13.5% 3946 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.09 мг 2500 мг 8.3% 44.9% 1201 г
Кальций, Ca 42.09 мг 1000 мг 4.2% 22.7% 2376 г
Кремний, Si 21.695 мг 30 мг 72.3% 390.8% 138 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 14.6% 3707 г
Натрий, Na 720.37 мг 1300 мг 55.4% 299.5% 180 г
Сера, S 17.26 мг 1000 мг 1.7% 9.2% 5794 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 27.6% 1946 г
Хлор, Cl 1129.91 мг 2300 мг 49.1% 265.4% 204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.3 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 15.7% 3435 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 7% 7979 г
Кобальт, Co 3.305 мкг 10 мкг 33.1% 178.9% 303 г
Литий, Li 10.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 38.9% 1389 г
Медь, Cu 71.98 мкг 1000 мкг 7.2% 38.9% 1389 г
Молибден, Mo 6.247 мкг 70 мкг 8.9% 48.1% 1121 г
Никель, Ni 5.022 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 72.5 мкг ~
Селен, Se 0.598 мкг 55 мкг 1.1% 5.9% 9197 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 13.16 мкг 4000 мкг 0.3% 1.6% 30395 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 38.4% 1412 г
Цинк, Zn 0.2566 мг 12 мг 2.1% 11.4% 4677 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.13 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 1.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат летний составляет 18,5 кКал.

  • Порция = 138 гр (25.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,5 %, витамином K - 15,8 %, кремнием - 72,3 %, хлором - 49,1 %, кобальтом - 33,1 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 18,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги