Рецепт Пирог с творогом и грушей в лаваше, 420г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с творогом и грушей в лаваше, 420г

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 20 г
Творог д/пирога начинка п/ф, 500г 280 г
Груша (Тушение) 70 г
Тесто/дрожж на оливковом масле (крутое), 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом и грушей в лаваше, 420г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.8 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.7% 598 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5.8% 700 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 5.7% 711 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.2% 1250 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.8% 5119 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 2.6% 1560 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 4.7% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 5.8% 695 г
Витамин В4, холин 72.68 мг 500 мг 14.5% 5.9% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 4.3% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 44.719 мкг 400 мкг 11.2% 4.5% 894 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 6.8% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.3% 3086 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.412 мг 15 мг 9.4% 3.8% 1062 г
Витамин Н, биотин 5.808 мкг 50 мкг 11.6% 4.7% 861 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.4396 мг 20 мг 17.2% 6.9% 581 г
Ниацин 0.851 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.34 мг 2500 мг 6.5% 2.6% 1540 г
Кальций, Ca 86.84 мг 1000 мг 8.7% 3.5% 1152 г
Кремний, Si 1.808 мг 30 мг 6% 2.4% 1659 г
Магний, Mg 25.18 мг 400 мг 6.3% 2.5% 1589 г
Натрий, Na 134.19 мг 1300 мг 10.3% 4.2% 969 г
Сера, S 122.8 мг 1000 мг 12.3% 5% 814 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 8% 502 г
Хлор, Cl 161.29 мг 2300 мг 7% 2.8% 1426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.6 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 28.81 мкг ~
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 3.4% 1179 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2551 г
Кобальт, Co 4.041 мкг 10 мкг 40.4% 16.3% 247 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.342 мг 2 мг 17.1% 6.9% 585 г
Медь, Cu 110.32 мкг 1000 мкг 11% 4.4% 906 г
Молибден, Mo 9.281 мкг 70 мкг 13.3% 5.4% 754 г
Никель, Ni 4.543 мкг ~
Олово, Sn 6.47 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 16.369 мкг 55 мкг 29.8% 12% 336 г
Стронций, Sr 16.36 мкг ~
Титан, Ti 4.15 мкг ~
Фтор, F 32.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12442 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2092 г
Цинк, Zn 0.6945 мг 12 мг 5.8% 2.3% 1728 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.295 г от 4.7 до 16.8 г 27.6% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.866 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.723 г min 16.8 г 16.2% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.302 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом и грушей в лаваше, 420г составляет 247,8 кКал.

  • Порция = 105 гр (260.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.8 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 44.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ГРУШЕЙ В ЛАВАШЕ, 420Г

Пирог с творогом и грушей в лаваше, 420г богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 14,5 %, витамином B9 - 11,2 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 40,4 %, марганцем - 17,1 %, медью - 11 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Пирог с творогом и грушей в лаваше, 420г

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с творогом и грушей в лаваше, 420г, калорийность 247,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с творогом и грушей в лаваше, 420г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы