Рецепт Овощи смесь 2024 05 22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи смесь 2024 05 22

Горошек зеленый свежий (Варка) 300 г
Морковь (Тушение) 300 г
Фасоль стручковая (Тушение) 268 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Рапсовое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи смесь 2024 05 22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.9% 1617 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.5% 1724 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 22.4% 500 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3.6% 3097 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1087.5 мкг 900 мкг 120.8% 135.3% 83 г
бета Каротин 6.523 мг 5 мг 130.5% 146.1% 77 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 12.5% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 12.4% 905 г
Витамин В4, холин 39.38 мг 500 мг 7.9% 8.8% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 12.5% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 10% 1130 г
Витамин В9, фолаты 11.7 мкг 400 мкг 2.9% 3.2% 3419 г
Витамин C, аскорбиновая 19.35 мг 90 мг 21.5% 24.1% 465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.114 мг 15 мг 14.1% 15.8% 710 г
Витамин Н, биотин 3.268 мкг 50 мкг 6.5% 7.3% 1530 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 26.1% 430 г
Витамин РР, НЭ 2.3673 мг 20 мг 11.8% 13.2% 845 г
Ниацин 1.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.46 мг 2500 мг 16.1% 18% 620 г
Кальций, Ca 65.97 мг 1000 мг 6.6% 7.4% 1516 г
Кремний, Si 24.659 мг 30 мг 82.2% 92% 122 г
Магний, Mg 53.59 мг 400 мг 13.4% 15% 746 г
Натрий, Na 155.47 мг 1300 мг 12% 13.4% 836 г
Сера, S 50.7 мг 1000 мг 5.1% 5.7% 1972 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 17.6% 638 г
Хлор, Cl 274.79 мг 2300 мг 11.9% 13.3% 837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.7 мкг ~
Бор, B 228.7 мкг ~
Ванадий, V 69.15 мкг ~
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 8.4% 1327 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7979 г
Кобальт, Co 3.753 мкг 10 мкг 37.5% 42% 266 г
Литий, Li 2.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.4763 мг 2 мг 23.8% 26.7% 420 г
Медь, Cu 190.98 мкг 1000 мкг 19.1% 21.4% 524 г
Молибден, Mo 21.601 мкг 70 мкг 30.9% 34.6% 324 г
Никель, Ni 36.758 мкг ~
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Рубидий, Rb 105.8 мкг ~
Селен, Se 1.767 мкг 55 мкг 3.2% 3.6% 3113 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Фтор, F 45.77 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8739 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 6.9% 1618 г
Цинк, Zn 0.9132 мг 12 мг 7.6% 8.5% 1314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.208 г от 0.9 до 3.7 г 23.1% 25.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.417 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 10%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.166 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.163 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.604 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.156 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощи смесь 2024 05 22 составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ СМЕСЬ 2024 05 22

Овощи смесь 2024 05 22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 120,8 %, бэта-каротином - 130,5 %, витамином B1 - 11,2 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином C - 21,5 %, витамином E - 14,1 %, витамином K - 23,3 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 16,1 %, кремнием - 82,2 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 37,5 %, марганцем - 23,8 %, медью - 19,1 %, молибденом - 30,9 %

Чем полезен Овощи смесь 2024 05 22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи смесь 2024 05 22, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи смесь 2024 05 22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы