Рецепт Блинчики с соевым белком и псиллиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с соевым белком и псиллиумом

Яйцо куриное 125 г
Вода 120 г
Псиллиум [Source Naturals] 7 г
Изолят соевый "Russian Superfood" 13 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с соевым белком и псиллиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.6% 667 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.2% 691 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.8% 714 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3015 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 11.1% 692 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.76 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 9.8% 786 г
Витамин В4, холин 125.73 мг 500 мг 25.1% 19.4% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 10.1% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.14 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9662 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 6.7% 1154 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 8.5% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.182 мг 15 мг 7.9% 6.1% 1269 г
Витамин Н, биотин 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 15.6% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.848 мг 20 мг 9.2% 7.1% 1082 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.18 мг 2500 мг 4.8% 3.7% 2080 г
Кальций, Ca 31.88 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3137 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 3.1% 2500 г
Натрий, Na 67.81 мг 1300 мг 5.2% 4% 1917 г
Сера, S 92.1 мг 1000 мг 9.2% 7.1% 1086 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 10.6% 723 г
Хлор, Cl 78.67 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2924 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 6.7% 1153 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 5.2% 1500 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 38.6% 200 г
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Медь, Cu 113.93 мкг 1000 мкг 11.4% 8.8% 878 г
Молибден, Mo 3.768 мкг 70 мкг 5.4% 4.2% 1858 г
Селен, Se 15.614 мкг 55 мкг 28.4% 21.9% 352 г
Фтор, F 75.5 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5298 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.6824 мг 12 мг 5.7% 4.4% 1758 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.939 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.096 г от 4.7 до 16.8 г 44.6% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.881 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.604 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.049 г min 16.8 г 18.1% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.938 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.56 мг ~
Теобромин 52.68 мг ~

Энергетическая ценность Блинчики с соевым белком и псиллиумом составляет 129,7 кКал.

  • Порция = 125 гр (162.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.7 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С СОЕВЫМ БЕЛКОМ И ПСИЛЛИУМОМ

Блинчики с соевым белком и псиллиумом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином D - 11 %, витамином H - 20,2 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 50 %, медью - 11,4 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен Блинчики с соевым белком и псиллиумом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с соевым белком и псиллиумом, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с соевым белком и псиллиумом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги