Рецепт Салат с зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с зеленым луком

Горошек зеленый. Консервы 400 г
Лук зеленый (перо) 200 г
Сухарики [Флинт] 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.1% 2533 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.4% 1000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4% 2607 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 16.7% 625 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127 мкг 900 мкг 14.1% 14.7% 709 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.754 мг 5 мг 15.1% 15.8% 663 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.6% 2903 г
Витамин В4, холин 13.33 мг 500 мг 2.7% 2.8% 3751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 2.1% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 12.174 мкг 400 мкг 3% 3.1% 3286 г
Витамин C, аскорбиновая 14.49 мг 90 мг 16.1% 16.8% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.58 мг 15 мг 17.2% 18% 581 г
Витамин Н, биотин 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4425 г
Витамин К, филлохинон 57.9 мкг 120 мкг 48.3% 50.5% 207 г
Витамин РР, НЭ 0.9348 мг 20 мг 4.7% 4.9% 2139 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.22 мг 2500 мг 5.4% 5.6% 1849 г
Кальций, Ca 42.97 мг 1000 мг 4.3% 4.5% 2327 г
Кремний, Si 8.696 мг 30 мг 29% 30.3% 345 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 4.8% 2182 г
Натрий, Na 248.41 мг 1300 мг 19.1% 20% 523 г
Сера, S 23.59 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4239 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 6.2% 1688 г
Хлор, Cl 28.81 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.9 мкг ~
Бор, B 122.6 мкг ~
Ванадий, V 16.41 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 4.5% 2344 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Кобальт, Co 3.13 мкг 10 мкг 31.3% 32.7% 319 г
Литий, Li 1.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.1739 мг 2 мг 8.7% 9.1% 1150 г
Медь, Cu 102.03 мкг 1000 мкг 10.2% 10.7% 980 г
Молибден, Mo 13.159 мкг 70 мкг 18.8% 19.6% 532 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Рубидий, Rb 131.3 мкг ~
Селен, Se 1.246 мкг 55 мкг 2.3% 2.4% 4414 г
Стронций, Sr 7.25 мкг ~
Фтор, F 22.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17467 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 4% 2618 г
Цинк, Zn 0.4638 мг 12 мг 3.9% 4.1% 2587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.923 г от 4.7 до 16.8 г 62.2% 65%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.633 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.183 г min 16.8 г 7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.159 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 29.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с зеленым луком составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Салат с зеленым луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином C - 16,1 %, витамином E - 17,2 %, витамином K - 48,3 %, кремнием - 29 %, кобальтом - 31,3 %, молибденом - 18,8 %

Чем полезен Салат с зеленым луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с зеленым луком, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с зеленым луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги