Рецепт Котоет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котоет
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Чеснок | 15 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 0.5 Стакан 250 мл |
| Панировочные сухари | 1 cup |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котоет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.2 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 557 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 6.5% | 510 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 10.8% | 308 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 2.8% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 19.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4952 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.9 мкг | 900 мкг | 11.4% | 3.8% | 875 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 4.5% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 79.03 мг | 500 мг | 15.8% | 5.2% | 633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 6.2% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 6.7% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.261 мкг | 400 мкг | 8.1% | 2.7% | 1240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 2.3% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.639 мг | 15 мг | 24.3% | 8% | 412 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.015 мкг | 50 мкг | 6% | 2% | 1658 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.164 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.0892 мг | 20 мг | 25.4% | 8.4% | 393 г |
| Ниацин | 4.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.15 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.5% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 45.15 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.5% | 2215 г |
| Кремний, Si | 0.496 мг | 30 мг | 1.7% | 0.6% | 6048 г |
| Магний, Mg | 46.16 мг | 400 мг | 11.5% | 3.8% | 867 г |
| Натрий, Na | 154.14 мг | 1300 мг | 11.9% | 3.9% | 843 г |
| Сера, S | 147.2 мг | 1000 мг | 14.7% | 4.9% | 679 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 5.6% | 590 г |
| Хлор, Cl | 56.36 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 4081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.831 мг | 18 мг | 10.2% | 3.4% | 983 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.2% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 5.481 мкг | 10 мкг | 54.8% | 18.1% | 182 г |
| Литий, Li | 0.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2299 мг | 2 мг | 11.5% | 3.8% | 870 г |
| Медь, Cu | 97.11 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.2% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 7.304 мкг | 70 мкг | 10.4% | 3.4% | 958 г |
| Никель, Ni | 0.596 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.526 мкг | 55 мкг | 33.7% | 11.2% | 297 г |
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.42 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6209 г |
| Хром, Cr | 12 мкг | 50 мкг | 24% | 7.9% | 417 г |
| Цинк, Zn | 1.0228 мг | 12 мг | 8.5% | 2.8% | 1173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.949 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.641 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лизин | 1.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.712 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.879 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.195 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.801 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.362 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.183 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.234 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.375 г | min 16.8 г | 32% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.4% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котоет составляет 302,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 302.2 кКал | -% | |
| Белки | 14.9 г | -% | |
| Жиры | 18.2 г | -% | |
| Углеводы | 18.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 45.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТОЕТ
Котоет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,4 %, витамином B1 - 13,6 %, холином - 15,8 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B6 - 20,3 %, витамином E - 24,3 %, витамином PP - 25,4 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 54,8 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 33,7 %, хромом - 24 %
Чем полезен Котоет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кекс с яблоком низкокал
- Яичница ветчина, сыр, хлеб
- Пудинг без сахара
- Оладья с лука и манки
- шейка свиная копченая
- Пирожки с клубникой
- Сливочный сыр окей
- Хлеб из отрубей в микроволновке
- Салат с теплой печенью цыпленка
- Творожный сыр с травами
- Сыр Рикотта
- Пицца с горгонзоллой, бри и белыми грибами
- Конфеты Степ микс
- Каша Лена
- Йогурт Теос
- Flacons de sarrasin complets
- Тёплый салат с креветками КЕТО
- завтрак авокадо с яйцом
- Оладьи из печени КЕТО
- Каша из гречневых хлопьев
- Сырная пицца на лаваше
- Рулет бисквитный брусничный
- Лаваш армянский
- Оладьи домашние с малиновым вареньем и сметаной
- Ленивые голубцы
- Штрумбы кубанские
- Творожно-сврнве булочки
- Экспонента
- Майонез печагин
- Форель радужная Русское море
- Наполеон стройный
- Грибы с яйцом
- Кекс творожный с кашей
- Салат с капустой и руколой
- Мясо курицы в духовке
- Сыр плавленый для бургеров
- Заправка для салата
- Форель слабосоленая
- Творожок с грушей и бананом 3,6%
- Морковный торт
- Мука из овса и чечевицы
- Свекла вареная (удача)
- Блинчики
- Геркулес монастырский
- Пюре
- Кальций-Магний-Цинк
- Овсянка
- Кофе "Бразилия суль-де-минас"
- Namazka из мяса с салями
- Манты от мамы
- Круассан с соленой карамелью
- Пп панчо
- Салат дачный
- Фунчоза с курицей
- Паштет рыбный
- Творог со сливками и фруктово-ягодным наполнители
- Творог обезжиренный
- Ростки микс vitaminus
- Пирог наливной с капустой
- Творожно-банановые вафли с овсянкой и отрубями (best)
- Свинина с рисом
- Яблочные оладьи ПП
- Яичница с салом
- Суп из замороженных овощей
- корнерсы веляные томаты
- Рис с овощами
- Мой продукт - Сок свекольный
- Гречка с тушенкой
- 250524 5.8
- Окрошка с копченной курицей
- Говядина тушеная абаканская
- Чипсы снеки
- Смесь орехов
- Рыбные котлеты минтай +скумбрия
- Чиабатта Ухуд
- Минтай котлета от ВК
- Каша пшённая
- Овощное рагу
- Салат с тунцом
- Яйшнича с перцем, помидором и кинзой
- Пшеноблин-Ф 1я+1б
- Перловая каша
- Кафета марсианка
- Конфеты Русские традиции
- Салат капустный
- Кабачки фаршированные
- Суп с фрикадельками 2
- Фундук
- Овсяно-яблочный панкейк
- Омлет с луком
- Балык свиной сырокопчёный
- Яичница перепелиная 25,05,24
- Канфеты Марсианка
- Творог с греческим йогуртом
- Творожные вафли ПП
- Croissant & Plunderteig Tante Fanny
- Кофе с миндальным молоком 23,05,24 (копия)
- Рагу из индейки с овощами
- Хлеб Ароматный
- Скрембл с креветками и пармезаном
Метки: Как приготовить Котоет, калорийность 302,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котоет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
