Рецепт Хлеб из отрубей в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из отрубей в микроволновке

Отруби Овсяные Двойной Очистки [Чуваши Хлеб] 25 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 45 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 3 г
Лук репчатый, сушеный 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Кефир обезжиренный 50 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из отрубей в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.4% 884 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.3% 1037 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.3% 1237 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3585 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 7.2% 919 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 8% 818 г
Витамин В4, холин 104.74 мг 500 мг 20.9% 13.7% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 7.9% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.208 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4344 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 7.3% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 5% 1311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7075 г
Витамин Н, биотин 8.349 мкг 50 мкг 16.7% 11% 599 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1707 мг 20 мг 5.9% 3.9% 1708 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.22 мг 2500 мг 5.2% 3.4% 1905 г
Кальций, Ca 206.37 мг 1000 мг 20.6% 13.5% 485 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 2% 3213 г
Натрий, Na 903.29 мг 1300 мг 69.5% 45.6% 144 г
Сера, S 74.57 мг 1000 мг 7.5% 4.9% 1341 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 13.2% 497 г
Хлор, Cl 92.3 мг 2300 мг 4% 2.6% 2492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 4.7% 1410 г
Йод, I 10.37 мкг 150 мкг 6.9% 4.5% 1446 г
Кобальт, Co 3.813 мкг 10 мкг 38.1% 25% 262 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4386 г
Медь, Cu 43.59 мкг 1000 мкг 4.4% 2.9% 2294 г
Молибден, Mo 3.99 мкг 70 мкг 5.7% 3.7% 1754 г
Олово, Sn 5.73 мкг ~
Селен, Se 11.502 мкг 55 мкг 20.9% 13.7% 478 г
Стронций, Sr 6.49 мкг ~
Фтор, F 26.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14953 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2326 г
Цинк, Zn 0.5829 мг 12 мг 4.9% 3.2% 2059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.463 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.032 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.8%

Энергетическая ценность Хлеб из отрубей в микроволновке составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ОТРУБЕЙ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Хлеб из отрубей в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином H - 16,7 %, кальцием - 20,6 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 38,1 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Хлеб из отрубей в микроволновке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб из отрубей в микроволновке, калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из отрубей в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты