Рецепт Салат с белокочанной капустой без соли.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с белокочанной капустой без соли.

Капуста белокочанная 255 г
Огурец парниковый 219 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Лук зеленый (перо) 26 г
Укроп 8 г
Петрушка свежая 4 г
Айсберг (салат кочанный) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с белокочанной капустой без соли.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.2 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8771 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 8.3% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 7.8% 6636 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 33.9% 1538 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 21.4% 2434 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 24% 2195 г
альфа Каротин 0.544 мкг ~
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 29.7% 1767 г
Лютеин + Зеаксантин 37.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 10.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 13% 4000 г
Витамин В4, холин 7.43 мг 500 мг 1.5% 7.8% 6729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 10.9% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 17.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 15.438 мкг 400 мкг 3.9% 20.3% 2591 г
Витамин C, аскорбиновая 30.91 мг 90 мг 34.3% 178.6% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 5.7% 8982 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 3.6% 14706 г
Витамин К, филлохинон 55.9 мкг 120 мкг 46.6% 242.7% 215 г
Витамин РР, НЭ 0.5542 мг 20 мг 2.8% 14.6% 3609 г
Ниацин 0.404 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.65 мг 2500 мг 9.6% 50% 1039 г
Кальций, Ca 35.39 мг 1000 мг 3.5% 18.2% 2826 г
Кремний, Si 38.799 мг 30 мг 129.3% 673.4% 77 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 18.2% 2896 г
Натрий, Na 11.16 мг 1300 мг 0.9% 4.7% 11649 г
Сера, S 20.25 мг 1000 мг 2% 10.4% 4938 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 19.8% 2623 г
Хлор, Cl 31.53 мг 2300 мг 1.4% 7.3% 7295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394 мкг ~
Бор, B 97.1 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 16.7% 3169 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 5.2% 10135 г
Кобальт, Co 2.371 мкг 10 мкг 23.7% 123.4% 422 г
Литий, Li 3.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 38% 1376 г
Медь, Cu 62.1 мкг 1000 мкг 6.2% 32.3% 1610 г
Молибден, Mo 5.658 мкг 70 мкг 8.1% 42.2% 1237 г
Никель, Ni 7.179 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 3.1% 17296 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 10.45 мкг 4000 мкг 0.3% 1.6% 38278 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 35.4% 1479 г
Цинк, Zn 0.288 мг 12 мг 2.4% 12.5% 4167 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 24.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.36 мг ~
бета Ситостерол 0.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с белокочанной капустой без соли. составляет 19,2 кКал.

  • Порция = 166 гр (31.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТОЙ БЕЗ СОЛИ.

Салат с белокочанной капустой без соли. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,3 %, витамином K - 46,6 %, кремнием - 129,3 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен Салат с белокочанной капустой без соли.

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с белокочанной капустой без соли., калорийность 19,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с белокочанной капустой без соли., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты