Рецепт Салат 2024.05.26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 2024.05.26

Салат (латук) 136 г
Помидор (томат), грунтовый 380 г
Огурец грунтовый 235 г
Оливковое масло 15 г
Соус итальянский для салатов 25 г
Сироп из Топинамбура [ВкусВилл] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 2024.05.26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.8% 7600 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.3% 2667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.7% 5763 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.1% 1667 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 8.7% 2503 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 27.9% 779 г
бета Каротин 0.694 мг 5 мг 13.9% 30.3% 720 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.2% 4091 г
Витамин В4, холин 7.25 мг 500 мг 1.5% 3.3% 6897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 9.4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 9.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 14.542 мкг 400 мкг 3.6% 7.9% 2751 г
Витамин C, аскорбиновая 17.34 мг 90 мг 19.3% 42.1% 519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 10.3% 2122 г
Витамин Н, биотин 0.952 мкг 50 мкг 1.9% 4.1% 5252 г
Витамин К, филлохинон 31.1 мкг 120 мкг 25.9% 56.6% 386 г
Витамин РР, НЭ 0.5729 мг 20 мг 2.9% 6.3% 3491 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.32 мг 2500 мг 8.7% 19% 1156 г
Кальций, Ca 26.48 мг 1000 мг 2.6% 5.7% 3776 г
Кремний, Si 19.788 мг 30 мг 66% 144.1% 152 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 11.1% 1962 г
Натрий, Na 5.17 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 25145 г
Сера, S 10.32 мг 1000 мг 1% 2.2% 9690 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 8.3% 2623 г
Хлор, Cl 42.87 мг 2300 мг 1.9% 4.1% 5365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.5 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 29.1 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 8.7% 2528 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 4.6% 4702 г
Кобальт, Co 3.819 мкг 10 мкг 38.2% 83.4% 262 г
Литий, Li 20.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.1702 мг 2 мг 8.5% 18.6% 1175 г
Медь, Cu 101.9 мкг 1000 мкг 10.2% 22.3% 981 г
Молибден, Mo 5.142 мкг 70 мкг 7.3% 15.9% 1361 г
Никель, Ni 7.019 мкг ~
Рубидий, Rb 98.6 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14474 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 19.23 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20801 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 20.3% 1078 г
Цинк, Zn 0.2038 мг 12 мг 1.7% 3.7% 5888 г
Цирконий, Zr 2.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.275 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 12.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.873 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.322 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.253 г min 16.8 г 7.5% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~

Энергетическая ценность Салат 2024.05.26 составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 2024.05.26

Салат 2024.05.26 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином C - 19,3 %, витамином K - 25,9 %, кремнием - 66 %, кобальтом - 38,2 %

Чем полезен Салат 2024.05.26

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 2024.05.26, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 2024.05.26, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги