Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 320 г
Яйцо куриное 110 г
Рисовая мука диетическая 60 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3% 2000 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.5% 475 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.2% 1856 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 3.7% 1610 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.7% 1622 г
Витамин В4, холин 56.78 мг 500 мг 11.4% 6.7% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 3.8% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.722 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4114 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 5.9% 1012 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 2.7% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.289 мг 15 мг 28.6% 16.9% 350 г
Витамин Н, биотин 4.352 мкг 50 мкг 8.7% 5.1% 1149 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.5037 мг 20 мг 7.5% 4.4% 1330 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.11 мг 2500 мг 7% 4.1% 1428 г
Кальций, Ca 22.31 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4482 г
Кремний, Si 17.778 мг 30 мг 59.3% 35.1% 169 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3600 г
Натрий, Na 30.93 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4203 г
Сера, S 35.85 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2789 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 4.4% 1342 г
Хлор, Cl 31.78 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 3.67 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 3% 2020 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3667 г
Кобальт, Co 2.689 мкг 10 мкг 26.9% 15.9% 372 г
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2721 г
Медь, Cu 44.17 мкг 1000 мкг 4.4% 2.6% 2264 г
Молибден, Mo 2.763 мкг 70 мкг 3.9% 2.3% 2533 г
Никель, Ni 0.652 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 6.372 мкг 55 мкг 11.6% 6.9% 863 г
Фтор, F 13.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28965 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Цинк, Zn 0.3743 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.922 г от 4.7 до 16.8 г 100% 59.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.739 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.216 г min 16.8 г 19.1% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.275 г от 11.2 до 20.6 г 56% 33.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 169 кКал.

  • Порция = 180 гр (304.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином E - 28,6 %, кремнием - 59,3 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 169 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы