Рецепт Окрошка ЕД 27.05.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка ЕД 27.05.24

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 219 г
Редис 51 г
Огурец парниковый 185 г
Колбаса Докторская Стандарт [Владимирский Стандарт] 156 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 179 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Укроп 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка ЕД 27.05.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.6% 1310 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10% 1000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.8% 3532 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.6% 2817 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 8.9% 1124 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.1% 3226 г
Лютеин + Зеаксантин 2.642 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.3% 1593 г
Витамин В4, холин 60.41 мг 500 мг 12.1% 12.1% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 9.9% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 6.429 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6222 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.8% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 9.13 мг 90 мг 10.1% 10.1% 986 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 4.8% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6787 г
Витамин Н, биотин 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 9.3% 1078 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 8.8% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.0055 мг 20 мг 5% 5% 1989 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.55 мг 2500 мг 8.1% 8.1% 1228 г
Кальций, Ca 26.29 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3804 г
Кремний, Si 14.405 мг 30 мг 48% 48.1% 208 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 3.5% 2841 г
Натрий, Na 33.49 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3882 г
Сера, S 46.5 мг 1000 мг 4.7% 4.7% 2151 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 8.2% 1227 г
Хлор, Cl 44.9 мг 2300 мг 2% 2% 5122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.3 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 11.87 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 4.8% 2100 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 3.3% 3024 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 28.7% 350 г
Литий, Li 1.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.9% 2062 г
Медь, Cu 91.39 мкг 1000 мкг 9.1% 9.1% 1094 г
Молибден, Mo 3.088 мкг 70 мкг 4.4% 4.4% 2267 г
Никель, Ni 1.029 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 7.158 мкг 55 мкг 13% 13% 768 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 29.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13518 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 4.8% 2092 г
Цинк, Zn 0.4027 мг 12 мг 3.4% 3.4% 2980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.307 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.669 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.881 г min 16.8 г 5.2% 5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Окрошка ЕД 27.05.24 составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА ЕД 27.05.24

Окрошка ЕД 27.05.24 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, кремнием - 48 %, кобальтом - 28,6 %, селеном - 13 %

Чем полезен Окрошка ЕД 27.05.24

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка ЕД 27.05.24, калорийность 99,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка ЕД 27.05.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги