Рецепт Фраппе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фраппе

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 350 г
Вода 60 г
Кофе растворимый, обычный, порошок, с половинным содерж. кофеина 5 г
Сироп Шоколадный [Monin] 25 г
Сливки взбитые 22% жирности в аэрозольном балончике 1 cup
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фраппе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.6% 2303 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.8% 848 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.6% 1780 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 5.4% 1538 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6.7% 1233 г
Витамин В4, холин 24.48 мг 500 мг 4.9% 4.1% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 6.5% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.949 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8082 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 11.2% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7979 г
Витамин Н, биотин 2.872 мкг 50 мкг 5.7% 4.7% 1741 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0899 мг 20 мг 5.4% 4.5% 1835 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.96 мг 2500 мг 8% 6.6% 1257 г
Кальций, Ca 125.73 мг 1000 мг 12.6% 10.4% 795 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 3.9% 2151 г
Натрий, Na 46.72 мг 1300 мг 3.6% 3% 2783 г
Сера, S 32.95 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3035 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 10.2% 814 г
Хлор, Cl 89.96 мг 2300 мг 3.9% 3.2% 2557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Железо, Fe 0.154 мг 18 мг 0.9% 0.7% 11688 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 4.5% 1856 г
Кобальт, Co 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 6.7% 1238 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7463 г
Медь, Cu 14.18 мкг 1000 мкг 1.4% 1.2% 7052 г
Молибден, Mo 4.733 мкг 70 мкг 6.8% 5.6% 1479 г
Олово, Sn 13.46 мкг ~
Селен, Se 1.274 мкг 55 мкг 2.3% 1.9% 4317 г
Стронций, Sr 15.26 мкг ~
Фтор, F 33.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11838 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2793 г
Цинк, Zn 0.4204 мг 12 мг 3.5% 2.9% 2854 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.126 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.08 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 1.431 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.237 г от 4.7 до 16.8 г 5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.105 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.344 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.901 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.913 г min 16.8 г 11.4% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
Прочие вещества
Кофеин 20.141 мг ~

Энергетическая ценность Фраппе составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРАППЕ

Фраппе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,5 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 12,3 %

Чем полезен Фраппе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фраппе, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фраппе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты