Рецепт Горбуша 28.05.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горбуша 28.05.24

Лук репчатый 230 г
Оливковое масло 10 г
Горбуша Дальневосточная Филе Порционное [Polar] 495 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горбуша 28.05.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 16.1% 521 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.7% 966 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В4, холин 1.91 мг 500 мг 0.4% 0.3% 26178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.816 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14205 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2.9% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17730 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.1565 мг 20 мг 0.8% 0.7% 12780 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.78 мг 2500 мг 2.2% 1.8% 4564 г
Кальций, Ca 9.71 мг 1000 мг 1% 0.8% 10299 г
Кремний, Si 1.565 мг 30 мг 5.2% 4.4% 1917 г
Магний, Mg 4.38 мг 400 мг 1.1% 0.9% 9132 г
Натрий, Na 1.28 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 101563 г
Сера, S 20.34 мг 1000 мг 2% 1.7% 4916 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 1.9% 4396 г
Хлор, Cl 7.82 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.2 мкг ~
Бор, B 62.6 мкг ~
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 1.2% 7031 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15957 г
Кобальт, Co 1.565 мкг 10 мкг 15.7% 13.2% 639 г
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 3% 2778 г
Медь, Cu 26.6 мкг 1000 мкг 2.7% 2.3% 3759 г
Никель, Ni 0.939 мкг ~
Рубидий, Rb 149 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35256 г
Фтор, F 9.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41237 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7937 г
Цинк, Zn 0.266 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.167 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.227 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~

Энергетическая ценность Горбуша 28.05.24 составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.3 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРБУША 28.05.24

Горбуша 28.05.24 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Горбуша 28.05.24

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горбуша 28.05.24, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горбуша 28.05.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты