Рецепт Рулет рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет рыбный

Лаваш Армянский Тонкий [Коломенское] 180 г
Сардина Тихоокеанская Иваси [Доброфлот] 245 г
Сыр Голландский 50 г
Майонез [Махеевъ] 14 г
Яйцо куриное 100 г
Петрушка свежая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 8.1% 490 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.1% 487 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 3.8% 1028 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4775 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 2.8% 1413 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.1% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.6% 2432 г
Витамин В4, холин 41.97 мг 500 мг 8.4% 3.3% 1191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.7% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.538 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11306 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 1.5% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10791 г
Витамин Н, биотин 3.364 мкг 50 мкг 6.7% 2.7% 1486 г
Витамин К, филлохинон 35.5 мкг 120 мкг 29.6% 11.7% 338 г
Витамин РР, НЭ 0.6326 мг 20 мг 3.2% 1.3% 3162 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.53 мг 2500 мг 1.6% 0.6% 6168 г
Кальций, Ca 14.43 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6930 г
Кремний, Si 0.324 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Магний, Mg 3.83 мг 400 мг 1% 0.4% 10444 г
Натрий, Na 22.99 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5655 г
Сера, S 29.88 мг 1000 мг 3% 1.2% 3347 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 1.7% 2360 г
Хлор, Cl 29.37 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 1% 3947 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4386 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 6.9% 571 г
Литий, Li 0.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24096 г
Медь, Cu 17 мкг 1000 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Молибден, Mo 1.118 мкг 70 мкг 1.6% 0.6% 6261 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 5.102 мкг 55 мкг 9.3% 3.7% 1078 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 14.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28369 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Цинк, Zn 0.2075 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.299 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.826 г min 16.8 г 4.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рулет рыбный составляет 252 кКал.

  • Порция = 100 гр (252 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ РЫБНЫЙ

Рулет рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 29,6 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Рулет рыбный

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет рыбный, калорийность 252 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы