Рецепт Индейка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка тушеная

Медальон из Индейки [Индилайт] 500 г
Лук репчатый 123 г
Морковь 69 г
Перец Болгарский Быстрозамороженный [Ильинка] 104 г
Чеснок, сырой 39 г
Капуста белокочанная 900 г
Томатная паста 36 г
Вода водопроводная питьевая 150 г
Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 14.6% 1188 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.6% 3111 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.3% 5341 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.3% 1538 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.6% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 14.6% 1186 г
бета Каротин 0.475 мг 5 мг 9.5% 16.6% 1053 г
Лютеин + Зеаксантин 0.321 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4500 г
Витамин В4, холин 6.43 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.6% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 11.795 мкг 400 мкг 2.9% 5.1% 3391 г
Витамин C, аскорбиновая 29.48 мг 90 мг 32.8% 57.1% 305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34247 г
Витамин К, филлохинон 36.1 мкг 120 мкг 30.1% 52.4% 332 г
Витамин РР, НЭ 0.5367 мг 20 мг 2.7% 4.7% 3726 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.12 мг 2500 мг 7.2% 12.5% 1388 г
Кальций, Ca 29.88 мг 1000 мг 3% 5.2% 3347 г
Кремний, Si 25.781 мг 30 мг 85.9% 149.7% 116 г
Магний, Mg 11.4 мг 400 мг 2.9% 5.1% 3509 г
Натрий, Na 15.57 мг 1300 мг 1.2% 2.1% 8349 г
Сера, S 24.22 мг 1000 мг 2.4% 4.2% 4129 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 5.6% 3162 г
Хлор, Cl 23.92 мг 2300 мг 1% 1.7% 9615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.1 мкг ~
Бор, B 120.5 мкг ~
Ванадий, V 3.52 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 4.2% 4235 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 3.5% 5034 г
Кобальт, Co 2.122 мкг 10 мкг 21.2% 36.9% 471 г
Литий, Li 0.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.145 мг 2 мг 7.3% 12.7% 1379 г
Медь, Cu 56.12 мкг 1000 мкг 5.6% 9.8% 1782 г
Молибден, Mo 5.666 мкг 70 мкг 8.1% 14.1% 1235 г
Никель, Ni 7.359 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 0.479 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 11482 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 15.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25974 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 9.8% 1779 г
Цинк, Zn 0.299 мг 12 мг 2.5% 4.4% 4013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушеная составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА ТУШЕНАЯ

Индейка тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,8 %, витамином K - 30,1 %, кремнием - 85,9 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен Индейка тушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка тушеная, калорийность 57,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги