Рецепт Котлеты «По-домашнему» «Ложкарёвъ» категории Б [Шельф-2000] РФ Домодедово. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты «По-домашнему» «Ложкарёвъ» категории Б [Шельф-2000] РФ Домодедово

Говядина, покромка	5 г
Курица 1 кат.	100 г
Лук репчатый	100 г
Соевая мука необезжиренная	60 г
Бульон куриный	30 г
Соль поваренная пищевая	2.5 г
Чеснок	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты «По-домашнему» «Ложкарёвъ» категории Б [Шельф-2000] РФ Домодедово".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.7 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	942 г
Белки	14.4 г	76 г	18.9%	10.6%	528 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	10.2%	549 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	1.8%	3042 г
Углеводы (общие)	4.9 г	~
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	10.6%	526 г
Вода	61.8 г	2273 г	2.7%	1.5%	3678 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.3 мкг	900 мкг	2.9%	1.6%	3422 г
Ретинол	0.023 мг	~
альфа Каротин	0.099 мкг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
бета Криптоксантин	0.206 мкг	~
Ликопин	0.165 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.845 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.184 мг	1.5 мг	12.3%	6.9%	815 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	3.4%	1651 г
Витамин В4, холин	29.48 мг	500 мг	5.9%	3.3%	1696 г
Витамин В5, пантотеновая	0.311 мг	5 мг	6.2%	3.5%	1608 г
Витамин В6, пиридоксин	0.233 мг	2 мг	11.7%	6.5%	858 г
Витамин В9, фолаты	5.213 мкг	400 мкг	1.3%	0.7%	7673 г
Витамин В12, кобаламин	0.231 мкг	3 мкг	7.7%	4.3%	1299 г
Витамин C, аскорбиновая	4.01 мг	90 мг	4.5%	2.5%	2244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.75 мг	15 мг	5%	2.8%	2000 г
гамма Токоферол	0.054 мг	~
Витамин Н, биотин	3.655 мкг	50 мкг	7.3%	4.1%	1368 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.1%	5217 г
Витамин РР, НЭ	6.4864 мг	20 мг	32.4%	18.1%	308 г
Ниацин	3.015 мг	~
Бетаин	0.073 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	467.82 мг	2500 мг	18.7%	10.5%	534 г
Кальций, Ca	67.38 мг	1000 мг	6.7%	3.7%	1484 г
Кремний, Si	1.676 мг	30 мг	5.6%	3.1%	1790 г
Магний, Mg	52.86 мг	400 мг	13.2%	7.4%	757 г
Натрий, Na	360.5 мг	1300 мг	27.7%	15.5%	361 г
Сера, S	92.1 мг	1000 мг	9.2%	5.1%	1086 г
Фосфор, P	200.7 мг	800 мг	25.1%	14%	399 г
Хлор, Cl	527.43 мг	2300 мг	22.9%	12.8%	436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	136.5 мкг	~
Бор, B	66.3 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	2.732 мг	18 мг	15.2%	8.5%	659 г
Йод, I	3.18 мкг	150 мкг	2.1%	1.2%	4717 г
Кобальт, Co	5.939 мкг	10 мкг	59.4%	33.2%	168 г
Литий, Li	0.03 мкг	~
Марганец, Mn	0.1984 мг	2 мг	9.9%	5.5%	1008 г
Медь, Cu	77.3 мкг	1000 мкг	7.7%	4.3%	1294 г
Молибден, Mo	3.001 мкг	70 мкг	4.3%	2.4%	2333 г
Никель, Ni	1.3 мкг	~
Олово, Sn	1.25 мкг	~
Рубидий, Rb	157.7 мкг	~
Селен, Se	4.756 мкг	55 мкг	8.6%	4.8%	1156 г
Фтор, F	54.55 мкг	4000 мкг	1.4%	0.8%	7333 г
Хром, Cr	4.16 мкг	50 мкг	8.3%	4.6%	1202 г
Цинк, Zn	1.0526 мг	12 мг	8.8%	4.9%	1140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.667 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аргинин*	0.461 г	~
Валин	0.303 г	~
Гистидин*	0.168 г	~
Изолейцин	0.244 г	~
Лейцин	0.49 г	~
Лизин	0.547 г	~
Метионин	0.159 г	~
Метионин + Цистеин	0.238 г	~
Треонин	0.309 г	~
Триптофан	0.103 г	~
Фенилаланин	0.261 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.482 г	~
Заменимые аминокислоты	0.219 г	~
Аланин	0.404 г	~
Аспарагиновая кислота	0.573 г	~
Гидроксипролин	0.05 г	~
Глицин	0.463 г	~
Глутаминовая кислота	0.936 г	~
Пролин	0.312 г	~
Серин	0.296 г	~
Тирозин	0.225 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.06 г	от 0.9 до 3.7 г	6.7%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.024 г	от 4.7 до 16.8 г	21.8%	12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.759 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.045 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.044 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.076 г	~
17:0 Маргариновая	0.046 г	~
18:0 Стеариновая	0.312 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.899 г	min 16.8 г	17.3%	9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.422 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.416 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.043 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.076 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Котлеты «По-домашнему» «Ложкарёвъ» категории Б [Шельф-2000] РФ Домодедово составляет 178,7 кКал.

Порция = 303 гр (541.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	178.7 кКал	-%
	Белки	14.4 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	61.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ «ПО-ДОМАШНЕМУ» «ЛОЖКАРЁВЪ» КАТЕГОРИИ Б [ШЕЛЬФ-2000] РФ ДОМОДЕДОВО

Котлеты «По-домашнему» «Ложкарёвъ» категории Б [Шельф-2000] РФ Домодедово богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином PP - 32,4 %, калием - 18,7 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 25,1 %, хлором - 22,9 %, железом - 15,2 %, кобальтом - 59,4 %

Чем полезен Котлеты «По-домашнему» «Ложкарёвъ» категории Б [Шельф-2000] РФ Домодедово

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты «По-домашнему» «Ложкарёвъ» категории Б [Шельф-2000] РФ Домодедово, калорийность 178,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты «По-домашнему» «Ложкарёвъ» категории Б [Шельф-2000] РФ Домодедово, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-07-02

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-07-01

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-07-01

Калорийность: 1686 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Киш с грибами, беконом, рикоттой и шпинатом

Коктейль Исраилова массанаборный

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе