Рецепт Шарлотка творожная с абрикосами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка творожная с абрикосами

Яйцо куриное (Запекание) 136 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 86 г
Творог 4% жирности (Запекание) 235 г
Мука пшеничная MAKFA высший сорт 154 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3.5 г
Абрикосы (Запекание) 331 г
Сахар песок 149 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка творожная с абрикосами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.5 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.7% 835 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.2% 549 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 5.6% 704 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4775 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.9 мкг 900 мкг 21.1% 8.3% 474 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 4.4% 887 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.2% 1216 г
Витамин В4, холин 46.21 мг 500 мг 9.2% 3.6% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 2.5% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 9.297 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4302 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 5.1% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 1.7% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2825 г
Витамин Н, биотин 4.707 мкг 50 мкг 9.4% 3.7% 1062 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6352 мг 20 мг 8.2% 3.2% 1223 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.51 мг 2500 мг 7.1% 2.8% 1408 г
Кальций, Ca 72.79 мг 1000 мг 7.3% 2.9% 1374 г
Кремний, Si 1.511 мг 30 мг 5% 2% 1985 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4260 г
Натрий, Na 31.34 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4148 г
Сера, S 77.09 мг 1000 мг 7.7% 3% 1297 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 5.6% 701 г
Хлор, Cl 50.68 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.7 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2347 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3409 г
Кобальт, Co 2.542 мкг 10 мкг 25.4% 10% 393 г
Литий, Li 0.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2685 г
Медь, Cu 71.84 мкг 1000 мкг 7.2% 2.8% 1392 г
Молибден, Mo 2.672 мкг 70 мкг 3.8% 1.5% 2620 г
Никель, Ni 2.417 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 11.025 мкг 55 мкг 20% 7.9% 499 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Фтор, F 19.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21030 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3704 г
Цинк, Zn 0.2928 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.384 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.899 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.341 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.221 г ~
14:0 Миристиновая 0.721 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.814 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.387 г min 16.8 г 20.2% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка творожная с абрикосами составляет 254,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.5 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ТВОРОЖНАЯ С АБРИКОСАМИ

Шарлотка творожная с абрикосами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 11,3 %, витамином B12 - 12,9 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 20 %

Чем полезен Шарлотка творожная с абрикосами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка творожная с абрикосами, калорийность 254,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка творожная с абрикосами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы