Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Лаваш Деревенский 0 г
Яйцо куриное 55 г
Кетчуп лечо [Кухмастер] 16 г
Кура копчёная 0 г
Кукуруза консервированная Бандюэль 0 г
Сыр легкий 48 г
Грудка индейки 30 г
Пшеничная лепешка 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 11.1% 472 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.4% 554 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2% 2547 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3546 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 4.9% 1077 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 6.819 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.4% 978 г
Витамин В4, холин 82.61 мг 500 мг 16.5% 8.7% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 4.9% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 23.48 мкг 400 мкг 5.9% 3.1% 1704 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.9% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 3.7% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6466 г
Витамин Н, биотин 6.497 мкг 50 мкг 13% 6.8% 770 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7538 мг 20 мг 8.8% 4.6% 1140 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.47 мг 2500 мг 2.4% 1.3% 4134 г
Кальций, Ca 28.75 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3478 г
Магний, Mg 7.2 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Натрий, Na 112.06 мг 1300 мг 8.6% 4.5% 1160 г
Сера, S 56.61 мг 1000 мг 5.7% 3% 1766 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 4.9% 1078 г
Хлор, Cl 50.18 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4583 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 3.3% 1578 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2333 г
Кобальт, Co 3.216 мкг 10 мкг 32.2% 16.9% 311 г
Марганец, Mn 0.0712 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2809 г
Медь, Cu 48.31 мкг 1000 мкг 4.8% 2.5% 2070 г
Молибден, Mo 1.93 мкг 70 мкг 2.8% 1.5% 3627 г
Селен, Se 13.361 мкг 55 мкг 24.3% 12.8% 412 г
Фтор, F 17.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22612 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3876 г
Цинк, Zn 0.4651 мг 12 мг 3.9% 2% 2580 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.96 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.64 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.986 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.612 г min 16.8 г 9.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.5 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, витамином H - 13 %, кобальтом - 32,2 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Пицца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 190,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты