Рецепт Салат из помидор и зелёного лука с маслом 02.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор и зелёного лука с маслом 02.06.24

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 710 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 55 г
Сметана 15% жирности 0 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 15 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 15 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и зелёного лука с маслом 02.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12.7% 1244 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.7% 5763 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.1% 1429 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6% 2607 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.9 мкг 900 мкг 18.9% 30% 530 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 1.021 мг 5 мг 20.4% 32.4% 490 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.8% 4091 г
Витамин В4, холин 6.66 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 7.5% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 8.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12.608 мкг 400 мкг 3.2% 5.1% 3173 г
Витамин C, аскорбиновая 24.6 мг 90 мг 27.3% 43.4% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.636 мг 15 мг 17.6% 28% 569 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.122 мкг 50 мкг 2.2% 3.5% 4456 г
Витамин К, филлохинон 50 мкг 120 мкг 41.7% 66.3% 240 г
Витамин РР, НЭ 0.6921 мг 20 мг 3.5% 5.6% 2890 г
Ниацин 0.476 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.03 мг 2500 мг 11.7% 18.6% 853 г
Кальций, Ca 29.49 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3391 г
Кремний, Si 5.877 мг 30 мг 19.6% 31.2% 510 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 8.7% 1834 г
Натрий, Na 147.4 мг 1300 мг 11.3% 18% 882 г
Сера, S 14.06 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7112 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 5.7% 2807 г
Хлор, Cl 277.49 мг 2300 мг 12.1% 19.2% 829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.2 мкг ~
Бор, B 116.7 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 8.3% 1915 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7614 г
Кобальт, Co 5.9 мкг 10 мкг 59% 93.8% 169 г
Литий, Li 26.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.1785 мг 2 мг 8.9% 14.1% 1120 г
Медь, Cu 110.23 мкг 1000 мкг 11% 17.5% 907 г
Молибден, Mo 7.999 мкг 70 мкг 11.4% 18.1% 875 г
Никель, Ni 11.784 мкг ~
Рубидий, Rb 165 мкг ~
Селен, Se 0.441 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12472 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 26.79 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14931 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 16.2% 977 г
Цинк, Zn 0.2349 мг 12 мг 2% 3.2% 5109 г
Цирконий, Zr 4.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.709 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 2.649 г от 4.7 до 16.8 г 56.4% 89.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.113 мг ~
бета Ситостерол 8.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.522 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.024 г min 16.8 г 6.1% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.02 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.796 г от 11.2 до 20.6 г 25% 39.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.572 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор и зелёного лука с маслом 02.06.24 составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР И ЗЕЛЁНОГО ЛУКА С МАСЛОМ 02.06.24

Салат из помидор и зелёного лука с маслом 02.06.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином C - 27,3 %, витамином E - 17,6 %, витамином K - 41,7 %, калием - 11,7 %, кремнием - 19,6 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 59 %, медью - 11 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Салат из помидор и зелёного лука с маслом 02.06.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор и зелёного лука с маслом 02.06.24, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор и зелёного лука с маслом 02.06.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы