Рецепт Яично-картофельный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яично-картофельный салат

Айсберг (салат кочанный)	33 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	160 г
Картофель отварной по 1-206	200 г
Соль пищевая с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод	1 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero]	14 г
Майонез Домашний [Провансаль ЕЖК]	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яично-картофельный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1161 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	5.2%	1310 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	12.1%	571 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	2.6%	2671 г
Углеводы (общие)	8.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.8%	2500 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	2.2%	3080 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.3 мкг	900 мкг	11.1%	7.7%	897 г
Ретинол	0.093 мг	~
альфа Каротин	0.305 мкг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	0.8%	9091 г
Лютеин + Зеаксантин	21.111 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	3.5%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.195 мг	1.8 мг	10.8%	7.4%	923 г
Витамин В4, холин	100.56 мг	500 мг	20.1%	13.9%	497 г
Витамин В5, пантотеновая	0.734 мг	5 мг	14.7%	10.1%	681 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	6.4%	1075 г
Витамин В9, фолаты	9.015 мкг	400 мкг	2.3%	1.6%	4437 г
Витамин В12, кобаламин	0.194 мкг	3 мкг	6.5%	4.5%	1546 г
Витамин C, аскорбиновая	7.01 мг	90 мг	7.8%	5.4%	1284 г
Витамин D, кальциферол	0.821 мкг	10 мкг	8.2%	5.7%	1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.287 мг	15 мг	1.9%	1.3%	5226 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	7.54 мкг	50 мкг	15.1%	10.4%	663 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1.7%	4138 г
Витамин РР, НЭ	1.5923 мг	20 мг	8%	5.5%	1256 г
Ниацин	0.593 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	328.82 мг	2500 мг	13.2%	9.1%	760 г
Кальций, Ca	29.52 мг	1000 мг	3%	2.1%	3388 г
Кремний, Si	0.03 мг	30 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Магний, Mg	16.67 мг	400 мг	4.2%	2.9%	2400 г
Натрий, Na	157.21 мг	1300 мг	12.1%	8.3%	827 г
Сера, S	75.01 мг	1000 мг	7.5%	5.2%	1333 г
Фосфор, P	99.3 мг	800 мг	12.4%	8.6%	806 г
Хлор, Cl	58.57 мг	2300 мг	2.5%	1.7%	3927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.3 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	1.351 мг	18 мг	7.5%	5.2%	1332 г
Йод, I	16.81 мкг	150 мкг	11.2%	7.7%	892 г
Кобальт, Co	3.836 мкг	10 мкг	38.4%	26.5%	261 г
Литий, Li	0.035 мкг	~
Марганец, Mn	0.0944 мг	2 мг	4.7%	3.2%	2119 г
Медь, Cu	111.52 мкг	1000 мкг	11.2%	7.7%	897 г
Молибден, Mo	2.533 мкг	70 мкг	3.6%	2.5%	2764 г
Никель, Ni	0.196 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	12.142 мкг	55 мкг	22.1%	15.2%	453 г
Фтор, F	20.62 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19399 г
Хром, Cr	1.95 мкг	50 мкг	3.9%	2.7%	2564 г
Цинк, Zn	0.5623 мг	12 мг	4.7%	3.2%	2134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.182 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.002 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.015 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.038 г	от 0.9 до 3.7 г	4.2%	2.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.513 г	от 4.7 до 16.8 г	10.9%	7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	212.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.762 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.157 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.507 г	min 16.8 г	9%	6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.528 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Яично-картофельный салат составляет 145 кКал.

Порция = 149 гр (216.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНО-КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

Яично-картофельный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином H - 15,1 %, калием - 13,2 %, фосфором - 12,4 %, йодом - 11,2 %, кобальтом - 38,4 %, медью - 11,2 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Яично-картофельный салат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яично-картофельный салат, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яично-картофельный салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Нерка запечённая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе