Рецепт Запеканка макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка макароны

Penne rigati макароны прямоугольник 444 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Шампиньоны (Запекание) 83 г
Яйцо куриное (Запекание) 178 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 129 г
Свинина, корейка мякоть (Запекание) 276 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 152 г
Вкуснотеева сыр тильзитор 67 г
Хорошее дело сливки 10% 209 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.6 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.7% 731 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8.5% 491 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 4.7% 883 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 1.3% 3144 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 2.6% 1622 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 4.6% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.9% 1065 г
Витамин В4, холин 58.29 мг 500 мг 11.7% 4.9% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 4.7% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.703 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5967 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 6.1% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин Н, биотин 5.844 мкг 50 мкг 11.7% 4.9% 856 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8722 мг 20 мг 9.4% 3.9% 1068 г
Ниацин 0.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.5 мг 2500 мг 7% 2.9% 1433 г
Кальций, Ca 64.03 мг 1000 мг 6.4% 2.7% 1562 г
Кремний, Si 0.638 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4702 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2597 г
Натрий, Na 236.53 мг 1300 мг 18.2% 7.6% 550 г
Сера, S 78.25 мг 1000 мг 7.8% 3.3% 1278 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 5.7% 733 г
Хлор, Cl 289.83 мг 2300 мг 12.6% 5.3% 794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1940 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 2.1% 1963 г
Кобальт, Co 4.481 мкг 10 мкг 44.8% 18.7% 223 г
Литий, Li 2.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Медь, Cu 73.99 мкг 1000 мкг 7.4% 3.1% 1352 г
Молибден, Mo 6.532 мкг 70 мкг 9.3% 3.9% 1072 г
Никель, Ni 3.253 мкг ~
Олово, Sn 8.88 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 5.764 мкг 55 мкг 10.5% 4.4% 954 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Титан, Ti 3.21 мкг ~
Фтор, F 30.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13046 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 4.2% 1000 г
Цинк, Zn 0.7368 мг 12 мг 6.1% 2.5% 1629 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.326 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.825 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.317 г min 16.8 г 7.8% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка макароны составляет 239,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.6 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА МАКАРОНЫ

Запеканка макароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, холином - 11,7 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином H - 11,7 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 44,8 %

Чем полезен Запеканка макароны

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка макароны, калорийность 239,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги