Рецепт Помидоры припущенные в оливковом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры припущенные в оливковом масле

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 360 г
Оливковое масло 5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Помидор помыть, порезать и припустить в растительном масле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры припущенные в оливковом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.2% 8444 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.5% 2800 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.6% 4056 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.9% 3333 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.6% 2520 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.7 мкг 900 мкг 13.1% 34.6% 765 г
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.706 мг 5 мг 14.1% 37.2% 708 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.89 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 10% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.3% 4186 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.033 мкг 400 мкг 1212121 г
Витамин C, аскорбиновая 25.41 мг 90 мг 28.2% 74.4% 354 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 4.2% 6276 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 28% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.7081 мг 20 мг 3.5% 9.2% 2824 г
Ниацин 0.706 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.68 мг 2500 мг 13.8% 36.4% 723 г
Кальций, Ca 12.18 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8210 г
Кремний, Si 8.471 мг 30 мг 28.2% 74.4% 354 г
Магний, Mg 0.34 мг 400 мг 0.1% 0.3% 117647 г
Натрий, Na 21.25 мг 1300 мг 1.6% 4.2% 6118 г
Сера, S 17.14 мг 1000 мг 1.7% 4.5% 5834 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 16.4% 1606 г
Хлор, Cl 80.47 мг 2300 мг 3.5% 9.2% 2858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.6 мкг ~
Бор, B 162.4 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 10.8% 2456 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 5% 5319 г
Кобальт, Co 8.471 мкг 10 мкг 84.7% 223.5% 118 г
Литий, Li 40.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.2227 мг 2 мг 11.1% 29.3% 898 г
Медь, Cu 157.9 мкг 1000 мкг 15.8% 41.7% 633 г
Молибден, Mo 9.882 мкг 70 мкг 14.1% 37.2% 708 г
Никель, Ni 18.353 мкг ~
Рубидий, Rb 216 мкг ~
Селен, Se 0.574 мкг 55 мкг 1% 2.6% 9582 г
Фтор, F 28.3 мкг 4000 мкг 0.7% 1.8% 14134 г
Хром, Cr 7.06 мкг 50 мкг 14.1% 37.2% 708 г
Цинк, Zn 0.2847 мг 12 мг 2.4% 6.3% 4215 г
Цирконий, Zr 6.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.35 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 19.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.18 мг ~
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.351 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.313 г min 16.8 г 7.8% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.274 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~

Энергетическая ценность Помидоры припущенные в оливковом масле составляет 37,9 кКал.

  • Порция = 85 гр (32.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ ПРИПУЩЕННЫЕ В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ

Помидоры припущенные в оливковом масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином C - 28,2 %, калием - 13,8 %, кремнием - 28,2 %, кобальтом - 84,7 %, марганцем - 11,1 %, медью - 15,8 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Помидоры припущенные в оливковом масле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры припущенные в оливковом масле, калорийность 37,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры припущенные в оливковом масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги