Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 441 г
Яйцо куриное 85 г
Пшеничная мука, высшего сорта 43 г
Подсолнечное масло 41 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.4 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1217 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.4% 1652 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.8% 566 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.5% 2882 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 2987 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 3.8% 1871 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5% 1440 г
Витамин В4, холин 41.26 мг 500 мг 8.3% 6% 1212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 4% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 13.755 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2908 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 5% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 9.89 мг 90 мг 11% 7.9% 910 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.946 мг 15 мг 19.6% 14.2% 509 г
Витамин Н, биотин 3.156 мкг 50 мкг 6.3% 4.6% 1584 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.6199 мг 20 мг 8.1% 5.9% 1235 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.79 мг 2500 мг 7.6% 5.5% 1310 г
Кальций, Ca 78.77 мг 1000 мг 7.9% 5.7% 1270 г
Кремний, Si 19.914 мг 30 мг 66.4% 48% 151 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 2.1% 3416 г
Натрий, Na 116.72 мг 1300 мг 9% 6.5% 1114 г
Сера, S 45.89 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2179 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 6.9% 1039 г
Хлор, Cl 172.54 мг 2300 мг 7.5% 5.4% 1333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.3 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 9.81 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 2.9% 2532 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5703 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 15.1% 479 г
Марганец, Mn 0.1241 мг 2 мг 6.2% 4.5% 1612 г
Медь, Cu 51.7 мкг 1000 мкг 5.2% 3.8% 1934 г
Молибден, Mo 3.26 мкг 70 мкг 4.7% 3.4% 2147 г
Никель, Ni 0.861 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 4.392 мкг 55 мкг 8% 5.8% 1252 г
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 11.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35587 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4032 г
Цинк, Zn 0.6951 мг 12 мг 5.8% 4.2% 1726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.97 г от 4.7 до 16.8 г 84.5% 61.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.456 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.613 г min 16.8 г 15.6% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.19 г от 11.2 до 20.6 г 37.4% 27%
18:2 Линолевая (ud) 3.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 138,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, витамином E - 19,6 %, кремнием - 66,4 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 138,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты