Рецепт Кексс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексс

Яйцо куриное 156 г
Сахар песок 200 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 10 г
Масло сливочное 110 г
Подсолнечное масло 30 г
Мука пшенична, высший сорт 200 г
Молоко 6% [Новый День] 120 г
Разрыхлитель Теста [Ваш Выбор] 5 г
Сок лимонный 30 г
Лимонная цедра, сырая 14 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.1% 1310 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 8% 352 г
Углеводы 46.4 г 219 г 21.2% 6% 472 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 30.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7452 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 1.6% 1714 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.814 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.326 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.4% 1978 г
Витамин В4, холин 50.95 мг 500 мг 10.2% 2.9% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 1.5% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.646 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 24301 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 1.2% 2413 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 1.2% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.839 мг 15 мг 12.3% 3.5% 816 г
Витамин Н, биотин 4.071 мкг 50 мкг 8.1% 2.3% 1228 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7406 мг 20 мг 3.7% 1% 2701 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.45 мг 2500 мг 1.5% 0.4% 6676 г
Кальций, Ca 18.13 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5516 г
Магний, Mg 3.1 мг 400 мг 0.8% 0.2% 12903 г
Натрий, Na 278.02 мг 1300 мг 21.4% 6% 468 г
Сера, S 36.91 мг 1000 мг 3.7% 1% 2709 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 1.4% 1990 г
Хлор, Cl 417.04 мг 2300 мг 18.1% 5.1% 552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 1% 2913 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3722 г
Кобальт, Co 2.112 мкг 10 мкг 21.1% 5.9% 473 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.1% 26667 г
Медь, Cu 20.14 мкг 1000 мкг 2% 0.6% 4965 г
Молибден, Mo 1.92 мкг 70 мкг 2.7% 0.8% 3646 г
Селен, Se 6.205 мкг 55 мкг 11.3% 3.2% 886 г
Фтор, F 11.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36036 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6173 г
Цинк, Zn 0.2321 мг 12 мг 1.9% 0.5% 5170 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 26.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.679 г от 4.7 до 16.8 г 57% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.633 мг ~
бета Ситостерол 7.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.045 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.924 г min 16.8 г 11.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.775 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 2.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кексс составляет 355 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 355 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 46.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 30.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСС

Кексс богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,3 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Кексс

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексс, калорийность 355 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы