Рецепт Салат Мюнхен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Мюнхен

Куриная грудка (филе) (Жарка) 149 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 158 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 118 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 81 г
Оливковое масло 14 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сок лимонный 7 г
Фасоль красная сорт Кидни 248 г
Приправа Прованские травы 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Мюнхен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 12.3% 1169 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.2% 2800 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.3% 3318 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 8.4% 1705 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 9% 1592 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.584 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.3% 6207 г
Витамин В4, холин 8.02 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 9% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 11.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 3.023 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 13232 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.7% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 27.97 мг 90 мг 31.1% 44.5% 322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 3.3% 4286 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 36496 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.4914 мг 20 мг 7.5% 10.7% 1341 г
Ниацин 1.993 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.86 мг 2500 мг 5.7% 8.2% 1750 г
Кальций, Ca 7.02 мг 1000 мг 0.7% 1% 14245 г
Кремний, Si 11.562 мг 30 мг 38.5% 55.1% 259 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 5.7% 2500 г
Натрий, Na 13.26 мг 1300 мг 1% 1.4% 9804 г
Сера, S 44.29 мг 1000 мг 4.4% 6.3% 2258 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 7% 2051 г
Хлор, Cl 28.59 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 3.9% 3644 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 13274 г
Кобальт, Co 3.186 мкг 10 мкг 31.9% 45.6% 314 г
Литий, Li 14.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.0765 мг 2 мг 3.8% 5.4% 2614 г
Медь, Cu 54.68 мкг 1000 мкг 5.5% 7.9% 1829 г
Молибден, Mo 3.7 мкг 70 мкг 5.3% 7.6% 1892 г
Никель, Ni 3.166 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 3.38 мкг 55 мкг 6.1% 8.7% 1627 г
Фтор, F 23.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16681 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 15.9% 903 г
Цинк, Zn 0.3451 мг 12 мг 2.9% 4.1% 3477 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.259 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.118 мг ~
бета Ситостерол 1.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.34 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.281 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат Мюнхен составляет 69,9 кКал.

  • Порция = 259 гр (181 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МЮНХЕН

Салат Мюнхен богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,1 %, кремнием - 38,5 %, кобальтом - 31,9 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Салат Мюнхен

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Мюнхен, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Мюнхен, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты