Рецепт Подливв помидор с нутом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подливв помидор с нутом и сыром

Помидор (томат), парниковый 300 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли 100 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливв помидор с нутом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.8% 608 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.6% 560 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.5% 2106 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.2% 741 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3763 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.8 мкг 900 мкг 20.1% 10.8% 498 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.516 мг 5 мг 10.3% 5.5% 969 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.6% 963 г
Витамин В4, холин 13.25 мг 500 мг 2.7% 1.4% 3774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.5% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 63.003 мкг 400 мкг 15.8% 8.5% 635 г
Витамин В12, кобаламин 0.697 мкг 3 мкг 23.2% 12.4% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 19.07 мг 90 мг 21.2% 11.4% 472 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.6% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 0.9% 6048 г
Витамин Н, биотин 1.068 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4682 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 3.9% 1395 г
Витамин РР, НЭ 3.2743 мг 20 мг 16.4% 8.8% 611 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.46 мг 2500 мг 13.9% 7.5% 717 г
Кальций, Ca 270.92 мг 1000 мг 27.1% 14.5% 369 г
Кремний, Si 5.573 мг 30 мг 18.6% 10% 538 г
Магний, Mg 26.88 мг 400 мг 6.7% 3.6% 1488 г
Натрий, Na 953.44 мг 1300 мг 73.3% 39.3% 136 г
Сера, S 133.87 мг 1000 мг 13.4% 7.2% 747 г
Фосфор, P 253.1 мг 800 мг 31.6% 17% 316 г
Хлор, Cl 1497.96 мг 2300 мг 65.1% 34.9% 154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.4 мкг ~
Бор, B 106.8 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.692 мг 18 мг 9.4% 5% 1064 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Кобальт, Co 5.851 мкг 10 мкг 58.5% 31.4% 171 г
Литий, Li 26.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.5 мг 2 мг 25% 13.4% 400 г
Медь, Cu 239.4 мкг 1000 мкг 23.9% 12.8% 418 г
Молибден, Mo 8.545 мкг 70 мкг 12.2% 6.5% 819 г
Никель, Ni 12.074 мкг ~
Рубидий, Rb 142.1 мкг ~
Селен, Se 1.519 мкг 55 мкг 2.8% 1.5% 3621 г
Фтор, F 18.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21494 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 5% 1078 г
Цинк, Zn 2.3889 мг 12 мг 19.9% 10.7% 502 г
Цирконий, Zr 4.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.653 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.007 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.558 г min 16.8 г 15.2% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Подливв помидор с нутом и сыром составляет 186,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.4 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВВ ПОМИДОР С НУТОМ И СЫРОМ

Подливв помидор с нутом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, витамином B9 - 15,8 %, витамином B12 - 23,2 %, витамином C - 21,2 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 13,9 %, кальцием - 27,1 %, кремнием - 18,6 %, фосфором - 31,6 %, хлором - 65,1 %, кобальтом - 58,5 %, марганцем - 25 %, медью - 23,9 %, молибденом - 12,2 %, цинком - 19,9 %

Чем полезен Подливв помидор с нутом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подливв помидор с нутом и сыром, калорийность 186,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подливв помидор с нутом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы