Рецепт Суп со щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп со щавелем

Щавель (Варка без слива) 65 г
Морковь (Жарка) 63.6 г
Лук репчатый (Жарка) 242 г
Картофель (Варка без слива) 234 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Глюкомат 2 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 120 г
Карри, порошок 1.87 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 84.9 г
Яйцо куриное (Варка) 43.9 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 40 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) 3 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 30.8 г
Куркума, молотая 1.36 г
Бульон свиной 1800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 11.2% 1407 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.3% 2947 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.2% 3712 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.4% 1667 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 6.3% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 11.8% 1325 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 12.1% 1295 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 18.9% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6.4% 2466 г
Витамин В4, холин 23.46 мг 500 мг 4.7% 7.4% 2131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 6.8% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 11.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 2.638 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 15163 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 6.4% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 8.8% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6550 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.315 мкг 50 мкг 2.6% 4.1% 3802 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.4761 мг 20 мг 7.4% 11.6% 1355 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.67 мг 2500 мг 7.3% 11.5% 1376 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 2% 7692 г
Кремний, Si 7.89 мг 30 мг 26.3% 41.4% 380 г
Магний, Mg 23.18 мг 400 мг 5.8% 9.1% 1726 г
Натрий, Na 78.03 мг 1300 мг 6% 9.4% 1666 г
Сера, S 19.77 мг 1000 мг 2% 3.1% 5058 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 14% 1125 г
Хлор, Cl 118.71 мг 2300 мг 5.2% 8.2% 1937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 18.64 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 8.5% 1861 г
Йод, I 18.17 мкг 150 мкг 12.1% 19% 826 г
Кобальт, Co 1.547 мкг 10 мкг 15.5% 24.4% 646 г
Литий, Li 6.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.1815 мг 2 мг 9.1% 14.3% 1102 г
Медь, Cu 76.12 мкг 1000 мкг 7.6% 11.9% 1314 г
Молибден, Mo 2.944 мкг 70 мкг 4.2% 6.6% 2378 г
Никель, Ni 1.474 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 6.141 мкг 55 мкг 11.2% 17.6% 896 г
Стронций, Sr 14.74 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 10.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38685 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 3.5% 4464 г
Цинк, Zn 0.6585 мг 12 мг 5.5% 8.6% 1822 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.128 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.133 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп со щавелем составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП СО ЩАВЕЛЕМ

Суп со щавелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12 %, кремнием - 26,3 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 15,5 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Суп со щавелем

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп со щавелем, калорийность 63,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп со щавелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги