Рецепт Овощи гриль на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи гриль на сковороде

Кабачок 200 г
Баклажан 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Лук репчатый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 130 г
Соевый соус 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи гриль на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.8% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 7.8% 4132 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 29.3% 1111 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 12.7% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 30% 1083 г
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 32.6% 1002 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 11.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 10.1% 3214 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 5.2% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 14% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 32.2% 1010 г
Витамин В9, фолаты 14.107 мкг 400 мкг 3.5% 11.4% 2835 г
Витамин C, аскорбиновая 57.52 мг 90 мг 63.9% 208.1% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 6.5% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 2.6% 11820 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 9.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.88 мг 20 мг 4.4% 14.3% 2273 г
Ниацин 0.529 мг ~
Бетаин 2.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.89 мг 2500 мг 9.5% 30.9% 1055 г
Кальций, Ca 18.37 мг 1000 мг 1.8% 5.9% 5444 г
Кремний, Si 17.456 мг 30 мг 58.2% 189.6% 172 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 14% 2315 г
Натрий, Na 536.4 мг 1300 мг 41.3% 134.5% 242 г
Сера, S 26.87 мг 1000 мг 2.7% 8.8% 3722 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 17.3% 1874 г
Хлор, Cl 24.86 мг 2300 мг 1.1% 3.6% 9252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267 мкг ~
Бор, B 79.4 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 12.4% 2639 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 3.9% 8287 г
Кобальт, Co 2.718 мкг 10 мкг 27.2% 88.6% 368 г
Литий, Li 33.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.2551 мг 2 мг 12.8% 41.7% 784 г
Медь, Cu 89.13 мкг 1000 мкг 8.9% 29% 1122 г
Молибден, Mo 4.301 мкг 70 мкг 6.1% 19.9% 1628 г
Никель, Ni 3.484 мкг ~
Рубидий, Rb 121.1 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 2% 17572 г
Фтор, F 13.48 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 29674 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 16.3% 2000 г
Цинк, Zn 0.465 мг 12 мг 3.9% 12.7% 2581 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.05 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощи гриль на сковороде составляет 30,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (30.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ГРИЛЬ НА СКОВОРОДЕ

Овощи гриль на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 63,9 %, кремнием - 58,2 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен Овощи гриль на сковороде

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи гриль на сковороде, калорийность 30,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи гриль на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты